明矾是盐吗安全知识
明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加,主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。 除此之外,食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂;在蔬菜罐头食品中,调控酸碱度;在酱瓜等泡菜中...
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日晒盐是工业盐吗
日晒盐不是工业盐。日晒自然盐是以海水为原料、盐田为主要设备、太阳为能源,依据特殊的工艺技术要求和机械设备,直接滩晒、加工制作而成的绿色食盐产品。 接下来给大家介绍下工业盐与食用盐的鉴别方法? 1.看包装,查防伪 买盐的时候先看包装。通常食盐的包装袋比较厚,质地细腻,字迹清晰,每一袋都有编号。假食盐的包装则又脆又薄,很多时候,编号还都是相同的。另外,食盐都有防伪标记,且防...[详情]
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什么是毒盐
接下来看下怎样辨别假盐毒盐? 结构上,食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外,还有亚硝酸钠等。 性质上,食用盐性质较稳定,水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。 外观上,食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,用手抓呈团状,不...[详情]
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什么是高盐食物
盐是人们做菜时不可缺少的调味品,但是如果吃盐太多就会有害健康,甚至可能诱发疾病。那么什么是高盐食物呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
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什么是工业废盐
现如今工业在生产中会产生大量的废渣,那么您听说过工业废盐吗?什么是工业废盐呢?接下来佰佰安全网来为大家讲解下吧。...[详情]
明矾是盐吗安全新闻
“脚臭盐”吃盐吃出“脚臭味”,遇到这事儿无论如何是淡定不起来了。近日,全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道。目前,江苏山东等地“臭脚盐”已全部查封,刚刚被曝出“脚臭盐”的陕西西安也在加紧调查中,相关经销商被约谈。这些地区的盐业局工作人员均表示,单从食盐感官指标上来判断,有异味就是不合格的产品。但是具体这些食盐对人体有没有害,还要等检测报告出来才能确认。“脚臭盐”最早在今年3月出现根据媒体报道整理,最早的“脚臭盐”新闻...
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老太拿走融雪盐准备腌咸菜 警方“全城找盐”
65岁的杨翠莲(化名)对拿盐一事并不懊悔,也不抗拒讲述整个过程。只是被提及这些盐系用于融雪公事时,她才有些气恼,抬高了声调,“不是我一个人,三个人都去拿,没有人管。”此前,风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐,丢了。寻找信息通过媒体、网络及大V们散发后,成了一场场“全城寻盐”。 常熟交警1月24日发布微博,呼吁寻盐。微博 图在失踪20多个小时后,常熟找...[详情]
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湖南速破毒盐大案 拦截有毒假盐40吨
食盐是居民生活中不可缺少的调味品,但一些不法分子受利益的趋势,用廉价材料大肆生产假盐,当中一些化学成分甚至可能对人体有毒害。近日,吉首市公安局治安大队和湘西自治州工商行政管理局,破获了一起毒盐大案,而破案的线索则是来自一起不起眼的市民举报。家住湘西吉首的赵先生在当地一家超市内购买了一些食用盐,然而开包食用后,赵先生发现,自己这次购买的食盐不仅特别咸,还咸得发苦,疑似用工业盐冒充...[详情]
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明矾是盐吗安全产品
人脸识别锁
人脸识别锁用于识别人脸得到人脸识别结果,并传输到所述控制装置;所述控制装置用于控制所述锁体。通过人脸识别装置,识别人脸,控制锁体,极大提升了用户体验,便于用户使用,具有很高的市场价值。...[详情]
周边产品
防火阀
防火阀,常开,70℃或者280℃关闭,一般安装在风管穿越防火墙和结构变形缝处,起火灾控制作用,可以...[详情]
电圆锯
电圆锯是一种以单相串励电动机为动力通过传动机构驱动圆锯片进行锯割作业的工具,具有安全可靠、结构合理...[详情]
与明矾是盐吗相关的文章
食盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。可对于如今市场出现的假盐还如何识别呢?...[详情]
很多人可能觉得,自己吃得并不咸,盐怎么会超标?因为.......除了盐之外,很多食物中都有着不那么咸的”隐形盐”。所以,想要成功减盐,不仅要少吃盐,还要注意很重要的一点:“隐形盐”。 为什么要限制盐的摄入? 2011 年的研究发现,近 20% 的心血管患者死亡可以归因于钠摄入过多导致的血压升高。钠(盐)摄入过多还会导致:骨质疏松、胃炎、肾结石、超重、...[详情]
有些家长的生活环境可能导致了其会多吃一些含盐量高的食物的。而这个时候,如果你给你的孩子吃了高盐的食物的话,其实是对你的孩子有一定的伤害的...[详情]
众所周知,人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量,一般控制在2000~2500mg,它维系着肌肉和神经的功能,同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。 那么到底什么是工业盐?食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别?怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒,已成为许多人关心的问题。什么是工业...[详情]
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