葡萄酒变酸的主要原因是密封不严以及酿造过程本身的一种副产物。 ⑴ 密封不严，导致产酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸 酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸(即醋酸)的，但是在有醋酸菌和氧气的条件下乙醇会被氧化成乙酸，此时葡萄酒就发酸了。 葡萄酒变酸的条件： ① 醋酸菌的存在;② 有氧气参与反应。由于醋酸菌天然栖息于植物体表面，只要存在含糖物质，就能发现与酵母菌一起生长的醋酸细菌。我们在酿酒过程中除了严格消毒，注意清洁，减少醋酸菌的污染以外，很难从根本上杜绝醋酸菌的存在。但是我们只要隔绝空气，醋酸菌就无法生长繁殖了，酒精也不会变醋酸。因此酿酒过程中应尽量减少与空气的接触。 ⑵...
油菜，又叫油白菜或者苦菜是一种芸薹属植物，油菜原产地在我国，我们说的可以食用的是油菜的嫩茎叶，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培品种有白菜型油菜， 芥菜型油菜， 甘蓝型油菜。 我国油菜种植主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜一般生长在气候相对相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比...[详情]
昨日下午4时左右，恩平市沙湖镇一家工厂突然有将近百名工人出现上吐下泻症状，于是厂方组织工人集体到江洲医院治疗。一位来自湖南的病人告诉记者：他当天已经上了10多次厕所了，吃完中饭后，还没到半个钟头，突然感觉肚子很不舒服，紧接着就出现呕吐的症状，当时还不知道是食物中毒，也没有太在意。直到越来越多的工友也出现了上吐下泄的症状，才意识到可能食物中毒了，急忙打电话告诉厂里的领导。 随...[详情]
很多人要说：我会上街，我当然也会行走。但是这其中便是存在诸多误区的。你真的了解行人行走需要遵守的规定么？你知道横穿马路怎样安全么？...[详情]
自酿葡萄酒是一件好事，但如果操作不当很容易发生意外。酿葡萄酒瓶子会爆炸吗？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
5月16日，苏北地区突降暴雨，徐州睢宁一位交警暴雨中为受伤倒地的一位老人撑起雨伞，遮挡风雨20多分钟，直到救护车赶来。这一幕在当地朋友圈广泛转发，民众纷纷为此温馨举动点赞。17日，已经感冒的交警梁伟表示，老人脱离危险就好，自己这点小病不要紧，都是应该做的。5月16日上午，睢宁县公安局交警大队邱集中队指导员梁伟冒着大雨照常在街面巡逻防止突发事件发生。11时许，梁伟接到110指令，在邱集镇王林小学附近发生一起交通事故，一辆三轮电动车和一辆两轮电动车相撞，有一名老人受伤。梁伟接警后立即赶往现场进行调查处置。在现场，梁伟发现受伤老人躺在地上昏迷不醒。由于担心老人伤情复杂，梁伟没有擅...
4月26日6时许，阜临所接110指令称，在河水街一狼狗撞倒一骑电瓶车路人。接警后值班民警及时赶到现场进行处置。经了解，韩某早上从家骑电动车去上班，经过河水街时，路边突然窜出一条大狼狗，韩某躲避不及，电瓶车与狼狗撞在一起，致使韩某摔倒受伤。初步了解情况后，民警对周边展开走访，经过仔细调查，发现该狼狗可能系附近居民郭某家饲养。民警遂赶往郭某家中，询问情况，经向郭某及其家人了解，其家...[详情]
7月31日早晨9时许高邮市车伯路发生一起险情，骑车女子60多岁，戴着遮阳帽，反穿着一件蓝色外套，骑着踏板式电动车，当行至车伯路车逻“...[详情]
进入五月份以来，天气变脸极快，医院传染疾病患者增多，小布来到宜春市人民医院，采访了解到以下典型案例，看后您一定记得，提醒自己和家人朋...[详情]
