饭店冷库可以存放肉类和海鲜吗?当然可以了: 饭店冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产类食品,冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。 饭店冷库保存食材注意事项如下: 1、酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同,所以应设计不同温度,用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库,一边保鲜一般冷藏。 2、酒店冷库经常型打开、关闭,消耗大量电能,设计方案应尽量节能省电。 3、食品安全越来越重要,食物的安全也是酒店的根本保证,应选择安全环保的制冷剂。 4、厨房是酒店...
根据国家强制性标准GB 18401-2003《国家纺织产品基本安全技术规范》里有说明:A类为婴幼儿用品;B类为直接接触皮肤的产品;C类为非直接接触皮肤的产品。 1、安全等级不同:A类和B类的PH值、甲醛含量和异味等均有不同的规定,但A类的规定较高。 2、类别不同:A类属于婴幼儿用品;B类是直接接触皮肤产品。 3、使用标准不同:A类要求更高;B类则适中,为正常人使用即可。...[详情]
淀粉以球状颗粒贮藏在植物中,颗粒的直径为3~100μm,是植物贮存营养的一种形式,大多数淀粉含直链淀粉10%~12%,含支链淀粉80...[详情]
“一类疫苗和二类疫苗有哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
国务院部门的权责清单要加快制定及公开督查要更多直接听取群众呼声6月13日,国务院召开全国深化简政放权放管结合优化服务改革电视电话会议。会议指出,“放管服”改革是一个系统的整体,既要进一步做好简政放权的“减法”,打造权力瘦身的“紧身衣”,又要善于做加强监管的“加法”和优化服务的“乘法”,啃政府职能转变的“硬骨头”,真正做到审批更简、监管更强、服务更优,这是一个艰巨复杂的过程。会议表示,放管服改革从根本上是要转变政府职能,是一场从观念到体制机制的深刻革命。一要改革以审批发证为主要内容的传统管理体制,二要革除与审批发证相关联的寻租权力和不当利益,三要改变与审批发证相伴的“看家本领”...
10月11日,新疆互联网信息办公室、自治区公安厅根据举报线索,依法查处并曝光第十八批五起编造和传播政治类谣言信息典型案例。经查,相关涉案人员利用互联网等平台编造和传播政治类谣言信息的文字、图片,违反《中华人民共和国治安管理处罚法》《互联网信息服务管理办法》《新疆维吾尔自治区防范和惩治网络传播虚假信息条例》等法律法规,公安机关对有关涉案人员予以行政处罚。案例一、陕西省网民鱼某编造...[详情]
最近,加工类肉制品食品安全问题引起人们的关注。食用火腿培根类食品是否健康?中国肉类协会对该问题作出回应。 10月26日,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”。新鲜牛羊肉等红肉列为“较可能致癌物”。对此,中国肉类协会相关人士回应称,这个报告是不慎重、不科学的,且报告结论不能完全代表全球科学界的观点,肉类产品是否致癌还...[详情]
近日,四川乐山市沙湾区公安分局查封一冷冻库,当场查获违禁肉类34箱,价值约1.6万元。据了解,该批违禁肉类系从国外收购,全部未经检验...[详情]
据农业部监测,目前全国猪肉、鸡肉等主要畜禽产品中各类兽药残留的总体合格率保持在99%的较高水平。...[详情]