中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种,而面粉更加广泛,中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状,制作出来的食物味道也非常的好,而普通面粉有很多种类,不同的面粉颜色会有稍许区别,可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富,而且还含有维生素,碳水化合物以及蛋白质,能够达到止渴除烦以及益肾养心作用,适当的吃一些能够让身体体质变得更好,普通面粉的种类有很多,一般的面粉里面氨基酸含量都比较高,而且还含有维生素以及微量元素,可以让情绪得到调节,起到保健身体作用,预防便秘的效果也...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
提起面粉都知道是生活中很常见的食材,可以把面粉制作出各种不同的美食,比如馒头或者面包等。其实面粉不单单用途很广泛,还具有丰富的营养价...[详情]
淀粉以球状颗粒贮藏在植物中,颗粒的直径为3~100μm,是植物贮存营养的一种形式,大多数淀粉含直链淀粉10%~12%,含支链淀粉80...[详情]
炸鸡是不少人喜欢的食品之一,然而长期食用对身体健康并不有利。近日,就有孩子因为长期吃炸鸡,而导致性早熟的现象发生。汉口一位妈妈因孩子的乳牙全部提前脱落,满脸愁容;更让妈妈烦恼的是女儿的胸部已经发育成12岁左右的少女,爱女心切的她带着8岁的女儿涵涵(化名)到武汉市汉口医院就诊。妈妈说,涵涵从小就胖胖的,非常挑食,平时只爱吃肉,每餐必须要有肉,最爱吃炸鸡,每周都会去吃洋快餐,少则3次,多的时候几乎每天都要去一次,这个习惯从涵涵3岁开始就一直延续到现在。眼看刚满8岁的涵涵满口乳牙都已经换完,大人才开始着急了,而且女儿的胸部也明显隆起,就和青春期的少女一般。去医院后妈妈得知,涵涵是整...
街头忙碌的滴滴外卖小哥 实习生张潇尹 摄4月11日17时,外卖接单高峰期来临,无锡锡山润发购物中心,身着不同颜色制服的外卖配送员匆忙进出商场。“订单数已翻了3番,一般到晚上12点之后才配送完毕。”一位身着美团外卖的配送员一边小跑,一边回应记者的采访,而更多的外卖小哥对记者的采访请求连说抱歉没有时间。上述场景只是江苏无锡外卖补贴大战的一个缩影。而为了争夺无锡市场,滴滴、美团和饿...[详情]
郑爽 郑爽微博内容 郑爽炸鸡店转让 2月19日零点后,郑爽在小号发微博称“穷疯了”,之后更自己留评论:“一人给我一块我有70多万,一人给我100我明天就去买房,扣完税也够了。” 偶像号召一出,不少粉丝还真给郑爽发微博红包,不少收红包的截图曝光。收了红包之后,郑爽再发微博:“突然很想说点什么,其实不用一块,一毛也行。”之后她再感慨粉丝数量折不成现金。郑爽近来放飞自我,一度失...[详情]
3月14日晚上10点钟左右,市民周师傅报警,在南京浦口地和苑大门口旁边的炸鸡腿店,由于吃到鸡腿里面有异物发生争执。...[详情]
no zuo no die!有名的西便门炸鸡(北京谢士荣炸鸡店)居然罔顾食品安全,明知食客有可能成瘾的情况下,在炸鸡中添加罂粟壳,近...[详情]