1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会有浓郁的异味、霉臭味以及酸味了，这种劣质的中筋面粉不仅味道非常的难为了，吃起来口感也是非常不好的。 3、摸 优质中筋面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团，如果我们抓一把中筋面粉出现久而不散...
虽然中国没有种植转基因小麦，但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉，所以请朋友们不要食用高筋面粉，一般高筋面粉都是属于转基因小麦，转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋，不吃高筋面粉，可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意，要看面粉的颜色，转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查，同批次产品全部下架封存。通报称，就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，铁路部门高度重视，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，暂停采购上海新成食品有限公司的动车盒饭。铁路部门表示，相关调查结果及问责情况将第一时间向社会公布，并向旅客表示诚挚歉意。下一步将完善相关机制，全力加强旅客列车食品安全监督管理，切实维护旅客权益。 中国铁...
不少人认为经常食用高脂食物存在一定健康风险。但最近加拿大一项食品科技最新研究发现，高脂食物与早逝风险无关。一直以来人们都被建议少吃黄油、全脂牛奶和肉类，因为这些食物富含饱和脂肪，可能会引发心脏病、中风和II型糖尿病，增加早逝风险。但《英国医学杂志》最近刊登一篇新研究说，加拿大麦克马斯特大学研究人员分析了前人进行过的12项研究，每项研究涉及的人数在9万到34万之间。研究人员发现，...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查，同批次产品全部下架封存。通报称，就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，铁路部门高度重视，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，...[详情]
北京时间6月19日，在一场业余篮球比赛中，发生了不和谐的一幕。本场比赛的裁判由于判罚问题引起了黑队球员的不满，随后裁判遭到了黑队队员...[详情]
盘点5月份出现在朋友圈中的那些谣言，不难发现其中多数几乎在十年前便已出现。虽然配上了图片、视频，但多为张冠李戴、断章取义，或者只谈毒...[详情]
