据统计,己知的霉菌毒素有300多种,常见的毒素有: 黄曲霉毒素(Aflatoxin) 玉米赤霉烯酮/F2毒素(ZEN/ZON, Zearalenone) 赭曲毒素(Ochratoxin)T2毒素(Trichothecenes) 呕吐毒素/脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,deoxynivalenol) 伏马毒素/烟曲霉毒素(Fumonisins,包括伏马毒素B1、B2、B3) 预防措施 目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有: ①利用合理耕作、灌溉和施肥,适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生; ②采取降低粮食及饲料的含水量,降低贮藏温度...
一说起炒腊肉想必大家要流口水了。。。。。。但正因为腊肉香晒在院子里特别显眼那些爱贪小便宜的人便盯上了! 喂,警察蜀黍吗?我晾晒在院子里的5斤腊肉被偷了。。。。。。蜀黍马上就来。近日,家住普陀沈家门的张女士发现其晾晒在院内的5斤腊肉不翼而飞。本想5斤腊肉不值几个钱打算不报案了,可当查看自家院内监控视频,发现当日上午7时许,有一中年男子驾驶电动自行车到院内,偷走了腊肉。张女士便带着监控视频到平阳浦派出所报了案。成功抓捕嫌疑男子民警立即展开调查,确定52岁的定海人凌某为嫌疑人,并将其成功抓捕归案。五斤腊肉换来五天拘留经审讯,凌某交代了犯罪事实。原来,当天他骑车经过张女士家门口,发现...
曾因盗窃罪获刑入狱仍不思悔改,又入户盗窃价值75元的三块腊肉。经桃源县检察院提起公诉,11月12日,法院以盗窃罪判处被告人敬某有期徒刑六个月,并处罚金一千元。年近半百的敬某系桃源县普通农民,曾因犯盗窃罪分别获刑五年、七年。2017年3月29日,敬某到漳江街道办事处某村张某家后,用老虎钳将其屋后楼梯间窗户的防盗网剪断三根,随即翻窗入室,盗走厨房冰箱中价值75元的三块腊肉,之后逃离...[详情]
深圳市坪山区一名男子因没钱置办年货,竟数次盗窃别人阳台晾晒的腊肠腊肉40斤,价值1000多元。因多次盗窃构成盗窃罪,坪山警方依法将腊肉“惯犯”马某刑事拘留。岁至隆冬,人们皆有制作腊肉之习俗,因其不易变质且善保存,更因其独特之风味,深受人们喜爱。而在很多人的春节食谱中,也总少不了腊味这一道美食。近日,家住坪山桃园小区的王先生却发现晒在阳台的腊肉不翼而飞了,苦思不解,便报了警。坪山...[详情]
在耳鼻喉科医生看来,很多我们不经意的小动作,实则隐藏着大风险。比如经常错误地挖耳朵,不仅不能起到清洁效果,反而可能导致听力受损甚至发...[详情]
“厂家采购了新鲜猪肉,需要烘制加工,怎么可能卖出来的价格还跟生鲜肉差不多呢?不是亏本吗?这只能说明肉的原料很可能有问题。”长沙市食品...[详情]