漂白还原剂对人体有害吗安全知识
面粉增白剂过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是,它在空气和酶的作用下水解放出活性氧。从而氧化和破坏面粉中产生黄色的胡萝卜素、叶黄素等色素的共轭双键,使不饱和脂溶性色素变性,失去颜色。 合理使用面粉增白剂,将使面粉及其制品外观更宜人,口感优良,不影响面粉的烘焙性能,提高了商品的价值和市场竞争力。但根据我国“食品添加剂使用卫生标准”规定过氧化苯甲酰的最大用量为60ppm,即0.06g/kg面粉。过多的使用过氧化苯甲酰对人体有害,对面粉本身的品质有害。 过氧化苯甲酰添加到面粉中水解放出活性氧后,生成的苯甲酸残留在面粉中。其水解反应式如下: 苯甲酸随食品进入人体内,部分与甘氨酸化合...
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鲜味剂对人体有害吗
目前市售的鲜味剂五花八门,包括各种味精、蚝油、鸡粉、香菇精、鱼露、柴鱼、鸡精、高汤块、烤肉酱、酱油、各种方便面的调味包等。这些东西都属不必须胺基酸,人体不易吸收,但容易提升食物鲜度,可以说“俗又大碗”。 不过,大家注意到了吗,这些鲜味剂不容易腐坏、也不会发霉,连细菌也不敢吃。郑千惠说,这是因为鲜味剂盐分都很高,细菌不易滋生。因为细菌滋生需一定温度、氧气等条件,鲜味剂环境不适...[详情]
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防潮剂对人体有害吗
1、如果误食石灰防潮剂,因遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,会灼伤口腔或食道。同时,氢氧化钙呈碱性,对口咽、食道有腐蚀性,如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。对误因此,食此种防潮剂者,千万不要催吐,要立即口服牛奶或水,一般成人服120~240毫升,小孩一般按每公斤体重10毫升服用,但总量要少于200毫升,因过多饮水可诱发呕吐。同时要注意,不要用任何酸类物质来中和,因为中和反应释...[详情]
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乳化剂对人体有害吗
很多朋友喜欢吃香喷喷的面包,多数都是从外面购买的,买回来的面包多数是含有乳化剂的,那么,有人就会有疑问了,乳化剂对人体有害吗?食用乳...[详情]
漂白还原剂对人体有害吗安全新闻
今天,有网友在微博爆料称自己买到的葡萄掉色,害怕是“染色”葡萄,会危害身体。 也有网友称:“在学校门口买了一串葡萄 一粒一粒地摘下来之后发现手指被染成了紫红色。”▼ 作为日常饮食必不可少的一部分,水果营养又美味,而葡萄因为酸甜爽口,在水果界的地位难以动摇。事实上 葡萄掉色的情况很多人都遇到过葡萄掉色现象到底正常吗?这手上沾上的颜色到底是怎么回事?葡萄被染色了吗?其实,葡萄掉色属正常现象,因为水溶性植物色素遇水易掉!“葡萄掉色”其实并不新奇,一开始有这类传言出现的时候,就有媒体对有关商家进行了采访,他们纷纷表示冤枉,称给水果染色是子虚乌有的事,并现场挑选一些完整的葡萄放入水中...
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青岛多处海滩现绿浒苔 对人体是否有害?
(原标题:青岛多处海滩现大面积绿浒苔 环保局称对人体无害) 游客张女士昨天(7月24日)在青岛市崂山区的石老人海水浴场游玩时看到,海水里和海滩上有大量的绿色植被漂浮物。很多大人和孩子都在这些绿色漂浮物里面游玩,显得海水很脏。石老人海水浴场的工作人员告诉记者,这些绿色漂浮物是浒苔,是一种藻类植物,是从海上飘过来的,对人体没有伤害。浴场会在海水退潮的时候对浒苔进行清理。但是因为浒苔...[详情]
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超市买的鸡蛋放一夜还有消毒水味,对人体健康有害吗?
大多数消费者往往认为超市里卖的鸡蛋比农贸市场的鸡蛋更卫生安全有保证,其实未必。66岁的吕先生3月12日在市南区的一家大型超市买了15斤鸡蛋,一共花了70多元,可是回到家打开袋子收拾的时候,却闻到一股刺鼻的气味。吕先生说,经过一晚上的晾晒,到13日早上,异味仍然存在,他就又找到了这家超市,这次工作人员告诉他异味是消毒水的味道。那么这种异味到底是什么味道,对人体又有没有害呢?随后,...[详情]
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漂白还原剂对人体有害吗安全产品
人体接近传感器
人体接近传感器基于多普勒技术原理,采用微波专用微处理器、平面型感应天线、进口元器件,不但检测灵敏度度高,探测范围宽,而且工作非常可靠,一般没有误报,能在-15~+60度的温度范围内稳定工作,是以往红外线、超声波、热释电元件组成的...[详情]
周边产品
有害气体报警仪
有害气体报警仪是专用的安全卫生检测仪,用来检测化学品作业场所或设备内部空气中的可燃或有毒气体和蒸气...[详情]
有害气体传感器
有害气体传感器是将空气中的有害气体含量转化为电信号的器件。它主要用于检测烟气、尾气、废气等环境污染...[详情]
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护色剂也称发色剂,是指食品加工工艺中为了使果、蔬制品和肉制品等呈现良好色泽所添加的物质。发色剂自身是无色的,它与食品中的色素发生反应形成...[详情]
鸡精是我们制作美食的好帮手,可是经常食用对身体是有危害的,那么鸡精的危害有哪些?下面佰佰安全网将给您介绍一下有关食品添加剂小知识。什么是鸡精 鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精,不过鸡精比味精更鲜。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,...[详情]
陨石是非常稀有的外来太空资源,有着极其重要的科研,收藏和经济价值。那么,陨石对人体有害吗?...[详情]
香料是伴随着现代工业发展而出现的集“高、精、新”技术于一身的产物,其已被广泛使用于食品、日化、烟草、医药等行业,与人们的日常生活息息相关,因此生活中也经常会食用到食用香料,但是食用香料对人体有害吗?下面佰佰安全网将给大家带来有关的食品添加剂小知识。什么是食用香料 食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,除了直接用于食品的香料外,...[详情]
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