泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
很多人不知道什么是泡打粉，那么泡打粉与膨松剂一样吗？佰佰安全网的小编为大家介绍一下。...[详情]
大家都知道油条精和泡打粉都可以作为食品添加剂使用，那么，油条精和泡打粉一样吗?油条中放油条精有害吗?接下来我们就和佰佰安全网小编一起...[详情]
很多MM来消息，咨询化妆品是否可以放在冰箱保存？今天小编就来解释一下这个问题，简单地来说，看化妆品能不能放冰箱保存，是需要看它属于哪个类型的，有的可以放，有些不能放。 可以冰箱冷藏的化妆品：1、防水或持久型彩妆产品防水或持久型的睫毛膏或眼线笔，因为它们都含有“易挥发活性物质”，所以冰箱的环境能帮助防水类产品保存更长的时间。2、香水夏天将香水储存在冰箱里，喷起来会有凉爽的效果。另外，香水在低温下也能保存得更久！3、不含防腐剂的护肤品如果你的化妆品不含防腐剂，那么像冰箱这样阴凉干燥储存环境能对其起到保护作用，是正确的选择。一般不含防腐剂的护肤品保质期都较短，如果开封后不用的话，可...
社旗县下洼镇妇女李某从事烧饼生意，但在制作烧饼过程中超限量添加使用泡打粉。3月18日，社旗县法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处李某拘役6个月，缓刑1年，并处罚金2000元。2015年7月初，李某开始在社旗县下洼镇一十字路口处摆烧饼摊，加工烧饼向群众销售。8月5日，食品药品监督管理局执法人员对李某摊点的烧饼采样抽查。经检测，李某摊点所卖的烧饼中铝的残留量为150mg／kg...[详情]
市场上售卖的无铝泡打粉。 含铝泡打粉的包装上并未明确规定用量，仅称要按照规定适量使用。 匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品，但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。前不久，大兴区内一批小作...[详情]
“110吗？我刚看到两个小孩子在路上走，很小的小孩，好像是迷路了！”7月4日凌晨2点，余杭良渚派出所接到了一个在勾庄物流市场里上班的...[详情]
陕西省延安市宝塔区一家四星级酒店西餐厅，因向顾客售卖含铝泡打粉成分的有毒有害面点食品，被当地执法部门立案查处。...[详情]
