低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
如今的汽车可以说是遍地都是，很多条件好的家庭甚至，一家子有好几辆汽车，不过现在汽车的技术在不断的创新，很多国六的汽车还安装了汽车颗粒...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于名流大颗粒动感颗粒安全套如何使用呢?的相关知识吧。...[详情]
一个月前，浙江谢先生玩卡丁车时心脏骤停。同行的朋友在120急救中心的指导下做了半个多小时的胸外按压。结果，朋友的手法不够专业、用力过猛，生生压断了他12根肋骨…但正是前期持续不断的按压，为他赢得了抢救时机，让他在心跳停止一个多小时后奇迹般康复。如何养心才健康？ 1、健康饮食注意饮食多样化，增加蔬菜水果和全谷类食物摄入，尽量不吃或少吃动物油，植物油也不要吃太多，不吃或少吃动物内脏和肥肉，饮食总量不吃太多（七八成饱即可），少吃盐，等等。很多疾病是吃出来的，所以健康饮食是维护心血管健康的基础。2、增加运动每周要坚持至少3-5次户外运动，每次不少于半小时。如果体重超重或肥胖，一方面要...
8月27日，福田公安分局智付网安警务室成功止付一宗利用”如意金积存”进行诈骗的账户交易。据了解，与以往骗术不同，名为“如意金积存”的新骗局，诈骗分子可以侵入网银，让钱“藏”起来，然后骗走手 机验证码，盗取账户中的钱。与以往电信诈骗不同，“如意金积存”诈骗多对准“80后”，主要与年轻人习惯于使用网络和手机消费，开通网银和手机银行的比例很高有关。同时，“80后”一般对...[详情]
日前，清华大学环境学院国家环境模拟与污染控制重点实验室的课题组，发表的一项关于我国城市自来水消毒副产物的测试结果引发了关注。报告显示，多个城市水中含有健康风险很大的消毒副产物亚硝胺。在研究报告中，“致癌”的字眼引发了人们不少的忧虑。对此，清华大学环境学院饮用水安全研究所前所长刘文君教授表示，研究有价值，炒作无意义。“有些媒体误读了意思。简单一句话：不用担心。”理化学界有句老话...[详情]
柴油发动机排出的污染物到底有多“可怕”？它的污染物质主要集中在地表，由细小颗粒组成，可以通过呼吸道进入肺部、血管和心脏等人体关键的器...[详情]
半年前的一次相亲失败，小梦把原因归结为自己长胖了，失去了往日的魅力，下决心狠命减肥，一日三餐仅中午吃一点点粗粮，一个多月就猛减了30...[详情]
