1. 通风量的计算 机械通风的换气量应通过热平衡计算求利，其计算公式：L=Q/0.337(tp-ti) （1）式中，L－－必须的通风量、m3/h；tp－－室内排风计算温度，可采用下列数值：夏季35摄氏度，冬季15摄氏度； ti－－室内通风计算温度，摄氏度； Q－－厨房内的总发热量（显热），W； Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 （2）式中，Q1－－厨房设备散热量，按工艺提供数据计算，如无资料时，可参考文献； Q2－－操作人员散热量，W； Q3－－照明灯具散热量，W； Q4－－室内外围护结构的冷负荷，W。 2，局部排风量 局部排风量按排风罩面的吸入风速...
的，下面由我们的小编先为您分别介绍一下山梨酸钾与淀粉的知识。 山梨酸钾(学名 己二烯-(2，4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾)，是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。[1] 淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二...[详情]
一般情况下，饭店厨房灶台多数都是距离地面80-100厘米左右.所以，饭店的厨房油烟机罩安装高度一般从地面算起2米上下10厘米即可。也就是与灶台的垂直高度为100-110厘米左右。这个高度既能实现排出油烟的目的，也会避免一些不必要的安全隐患。 很多人都想知道饭店厨房常见设备有哪些?主要包括洗涤用具、烹饪用具、调理用具、储藏用具等。厨房用具林林总总，算下来样数与种类真的有很多，...[详情]
提起淀粉都应该知道，其实它还被称为是生粉。大家在制作各种菜肴的时候，总是会使用玉米淀粉，在勾芡的过程中经常都会用到，可是很多人并不是...[详情]
饭店里有监控已经不是什么新鲜事了，那么饭店监控用多少像素最好呢？下面佰佰安全网来为你解答。 ...[详情]
2014年被业内称为LED的替换年，也是LED照明的普及年。自2014年以来，各地迎来一系列新政策、新标准的正式实施，到LED价格的持续回落，市场在一针针强心剂下迅速释放。我国的LED照明产业规模也不断壮大，国内LED照明市场也已成为全球照明产业变革升级过程中的重要一极。据数据统计，2014年，中国LED照明产业整体规模达到3507亿元人民币，较2013年的2576亿元增长36%，继续保持高速增长态势。其中通用照明产值约1171亿元，增长率约68%，占应用市场的比重也由2013年的34%，增加到2014年的41%。LED照明产品国内市场份额达到16.4%，比2013年的8.9...
5 月 28 日上午 10 时许，邵阳快警洞口 1 号平台接到 110 指令：汽车南站菜市场有群众突然晕倒，请求救助。值班民警迅速赶到现场，只见一名五旬男子倒在三轮车旁，翻着白眼、脸色铁青，浑身抽搐，情况十分危急。 民警见状马上拨打 120 急救电话，并迅速疏散围观群众，对男子进行现场急救。2 分钟后，120 医护人员赶到现场，经检查，男子系癫痫病发作，需要立即送医抢救，否则会...[详情]
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...[详情]
4月16日，陕西市场监管局通报，陕西开展为期两个月的汽车消费领域专项执法行动，重点查处涉嫌欺诈消费、强制性消费等六类行为。...[详情]
2016年10月1日，一名老人在收晾晒衣物的时候不慎骨折，究竟是什么原因造成的呢？请您与佰佰安全网一同关注一下。...[详情]
