膨化食品一般是以谷类、薯类为主要原料，所以它的主要营养成分就是碳水化合物，高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品。一小桶的薯片是102g，平时你坐那看电视不一会就吃完了，我带大家分析一下你到底吃了什么：一小桶所含能量是549kcal、蛋白质：6.46g、脂肪32.6g、碳水化合物56.8g、钠737.8mg，大量摄入膨化食品，容易使孩子易造成孩子饱腹感，影响孩子的正常饮食，多种营养素摄入不足，容易导致营养不良。 (1)高热量。能量是549kcal，按照一个轻体力劳动者的成年男性每日推荐摄入量是2400kcal、女性是2100kcal。如果按照我们一日三餐...
吃膨化食品含铅或铝率高，危害孩子身体健康 膨化食品因其具有酥、脆、香、甜等特点，颇受儿童喜爱。不过，国内外医学专家认为，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。美国营养食品专家多年前就提出过忠告：膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，家长不应常让孩子吃这些食品。 膨化食品含铅、铝比较高的原因有：一是加工这类食品往往...[详情]
8月2日，河南省食品药品监督管理局发布通告称，省食药监近期抽检了饮料、薯类和膨化食品2大类食品94批次样品，抽样检验项目合格样品90批次，不合格样品4批次。相关企业已被要求查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品。根据通告，不合格产品涉及开封和南阳的三家食品生产企业。开封宝天健生物科技有限公司生产的1批次果味天门冬氨酸钙固体饮料，霉菌检出值为3200CFU/g，不符合标准规定的不超过50CFU/g的要求。南阳金凯宇食品有限公司生产的1批次海贝烧（直接挤压型膨化食品），菌落总数5次检出值分别为24000、23000、17000、1280、800CFU/g，不符合标准规...
市场上售卖的无铝泡打粉。 含铝泡打粉的包装上并未明确规定用量，仅称要按照规定适量使用。 匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品，但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。前不久，大兴区内一批小作...[详情]
食品添加剂对食品行业的影响，一直是广受社会各界人士关注的。为保障消费者身体健康，加强餐饮环节含铝食品添加剂使用的监管，近期，江西省抚州市食品药品监督管理局积极开展以馒头、包子等小麦粉制品加工为主的餐饮服务单位使用食品添加剂知识的宣传和检查指导工作。一是全面检查，排除风险。以早点店、小餐饮等餐饮单位为重点，开展含铝食品添加剂大检查活动，督促辖区内使用含铝食品添加剂的餐饮单位贯彻落...[详情]
6 月 8 日上午，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品...[详情]
被告人李某在确山县某菜市场摆早餐摊卖煎包，其制作煎包皮时过量使用含铝泡打粉。经相关机构检测，被告人李某生产、销售的煎包中铝的残留量为...[详情]
