奶粉是以鲜奶为原料经浓缩、喷雾干燥制成的，在加工过程中，氨基酸的含量会不同成都降低，维生素也会遭到破坏，尤其是维生素C，例如100克的鲜奶中通常含维生素C1毫克，而加工后奶粉中的维生素C含量不足1毫克。 此外，鲜奶中微小的脂肪颗粒，在加工后会变大，对于肠胃功能比较弱的人来说，长期吃奶粉容易出现消化不良、腹泻等症状。从营养成分和人体吸收两方面来说，鲜奶都比奶粉要好。 成人是比较适合喝鲜奶的，但对于小孩来说，奶粉更易让TA们吸收，而且奶粉中的营养成分与母乳成分比较接近，小孩喝后身体发育快，不易出现营养不良的情况。但若孩子吸收能力强，妈妈可以考虑让TA喝鲜奶。
妇女怀孕之后，由于激素与代谢的改变，身体发生了一系列的生理变化，常伴有恶心、呕吐、消化不良、食欲减退，后期则因子宫增大影响肠的蠕动引发便秘。机体各器官如心、肺、肝、肾等负荷增大，造血器官因母体血容量加大和红细胞增加而加大活动。此时孕妇对营养的要求比未孕时大大增加，除了自身需要的营养外，还要源源不断地供给腹内胎儿生长发育所需的一切营养。 在营养的全面性方面，孕妇比未孕时的要求...[详情]
羊奶粉好还是牛奶粉好 羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，它的确比牛奶更容易被宝宝吸收。但是妈妈们千万别以为羊奶粉对宝宝的肠胃不会造成负担，因为羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，有些宝宝喝羊奶粉一样会有腹泻、吐奶的情况发生。 羊奶在国际营养学界被称为 奶中之王 ，营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。但...[详情]
图说：安徽萧县教体局营养办下发的班主任试喝牛奶的通知。原标题：安徽萧县推“班主任试喝牛奶”制度 官方：反对意见太大已叫停“待班主任试喝（牛奶）没有发现异样，确保安全后方可发给学生饮用。”5月22日，针对网传的“班主任试牛奶”制度，安徽萧县教体局营养办主任刘谊回复称，考虑到班主任反对意见太大，教体局决定叫停此制度。网络流传的一份由安徽萧县教体局营养办下发的通知显示，该县部分学校供应的“北京三元”和“新希望白帝”品牌的学生牛奶，因疑似存在安全隐患，根据县食药局意见暂停使用并进行抽样送检，经检测结果全部合格，根据当时中标合同的约定：经研究于5月28日开始恢复供奶，相关要求通知如下...
近日，有业内人士反映，西安街头一些卖稀饭的小贩所销售的杯装“牛奶”是由奶精和水勾兑而成，里边根本不含一点牛奶，这种“牛奶”对人是有害的。 记者在街头不同的地点购买了6份杯装“牛奶”，通过实验证实，这些杯装“牛奶”的蛋白质含量极低，连饮品都算不上。6个摊贩均称自己卖的是“牛奶”张先生曾经在一个小饭馆打工，该饭馆早上主要以卖各种稀饭和牛奶为主。工作了一段时间后，张先生发现这个饭馆卖...[详情]
飞机上男孩突发过敏，紧急情况下，飞机上的钟南山院士果断出手，网友激动了“这是运气爆棚挂上了超级专家号呀！”...[详情]
欧盟奶农已受牛奶配额制度限制30年，相关人士担心配额制废除后，牛奶产量会大幅提升。然而专家认为，由于目前奶牛数量呈现小幅下滑，任何增...[详情]
