炒糖色怎么炒 炒糖色共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切忌不能加凉水)熬制。 油炒糖的方法 锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、白砂糖或绵糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点;然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。 水炒糖色 方法：1、将锅烧热，下入准备好的砂糖;2、倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧;3、边烧变搅拌，直至白糖融化;4、注意观察，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄...
炒小米也叫炒谷米，冲水喝的效果和炒大米差不多，夏季适合饮用可以清热败火，也可以直接熬粥喝。 炒米茶的功效 炒米茶提供人体营养的重要来源，有效补充人体最基本的营养成分。炒米茶的卡路里非常低，而且富含维生素C、能有效帮助减肥，改善新陈代谢、保护脾脏。 炒米茶还具有降低血压和减肥的作用，可以促进新陈代谢，因此也被认为是改善不良习惯引起的疾病的食物。 炒米茶有一定的祛湿功能，...[详情]
男子花费64元购买冻鸡后怀疑是“僵尸肉”，商铺老板坚称自己所卖的肉制品不存在质量问题，而认为是男子在烹饪过程中的方法不对造成的。后经民警调查证明商铺不存在欺诈行为。怀疑买到的冻鸡是“僵尸肉”，大足男子韦某找到商铺老板退货。近日，大足警方就接到这样一起报警求助，警方一步步查找鸡肉来源，化解了纠纷。 7月4日17时许，大足警方接到家住石马镇民主村的韦某求助称，其与一商铺老板余某因一只冻鸡发生了纠纷，双方一时没有商量出结果，希望民警能够出面协调。接警后，石马派出所民警赶到现场，向报警人韦某了解了事发经过。当天下午，韦某家来了客人，为了招呼客人，韦某便来到附近跃进街一商铺，向余某购买...
因网传无锡一家“杨铭宇黄焖鸡米饭”加盟店被曝出使用来自巴西的“僵尸肉”，且加工地点在环境脏乱不堪的废弃工厂，这两天，开在不少人“家门口”的杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店可谓备受关注。近日，媒体报道《黄焖鸡米饭你还敢吃吗？杨铭宇牌被曝用“僵尸肉”》后，哈市食药监局立即对各辖区内“杨铭宇”黄焖鸡米饭餐饮连锁企业进行监督检查。截至20日，检查全市16家“杨铭宇”黄焖鸡米饭连锁企业，均没有发...[详情]
据报道，号称第九大菜系的大学食堂又推新作了，这回是橙子炒肉，你的三观是不是又再一次被刷新了？ 橙子炒肉 前日中午，武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级“黑暗料理”：橙子炒肉。这道菜的主料是橙子和鸡脯肉。同学品尝后表示，鸡肉里有橙子的清香，比较爽口，纷纷点赞。该校建筑工程学院大二学生刘思遥发现这道“神菜”后，立即拍照后发微博。“色泽好诱人，真想尝尝”，“味道很特别，你值得拥有”...[详情]
近几年,“黄焖鸡”米饭深受年轻人的喜爱，遍布在大街小巷。但是，最近，有记者爆出，无锡“杨铭宇”黄焖鸡，号称统一配送原料，其实用的是口...[详情]
如果在面中吃出蟑螂，你会怎么办？25日晚，长沙杨裕兴韶山南路店内一名顾客在其点的辣椒炒肉面中吃出蟑螂后，竟逼迫女店主众目睽睽之下将蟑...[详情]
