据小编了解，面包粉并不是高筋粉。面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求(面筋)外，还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂)，一般只用加工面包、也适合面包。高筋粉蛋白(面筋)含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺，还可用作披萨等。 面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。 高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高...
网上传播的谣言截图。近日，有网友在某社交账号公众号举报株洲市茶陵县枣市镇岩口村废品回收站出现大量医药废料一事，并拍摄和发布了现场视频。3月19日，又有多个社交账号群转发了题为“桃坑一米粉厂使用医疗废料做成粉丝销往茶陵各大饭店、小店、超市”的视频，被广大网友转发评论，消息迅速蔓延。该消息出现后，茶陵县公安局及时介入，会同卫生计生、环境保护局等部门联合对此事进行调查，通过调查核实，已查明该视频系茶陵县环保局于3月17日在查处枣市镇岩口村一处收购处理医疗废料塑料的黑窝点时，围观群众所拍摄，网传“加工粉丝送饭店”之言论与事实不符。据了解，举报人反映的“塑料厂”为茶陵县枣市镇岩口废品回...
为了多赚点钱，竟有人打起了非法买卖柴油的主意，更夸张的是，这人竟然把面包车改成了加油车，每天运着成吨的柴油在路上奔波，俨然就是一个移动“炸弹”，好在这颗“炸弹”上路没多久，就被宁波慈溪交警逮住了。 5月20日上午9点10分，慈溪交警在329国道湖滨路口，开展“一创一治”专项整治行动，对过往车辆进行例行检查时，发现一辆河南牌照的面包车驶入执勤的卡点散发着一股很浓的柴油味。于是，交...[详情]
9月19日下午13：40，民警接到指挥中心指令，有一小型面包车在G25长深高速公路丽龙段往龙泉方向庵基头隧道内发生事故，占用主车道。民警到达现场后发现，一车牌为浙G开头的小型面包车在碰撞隧道壁防撞设施后，停在主车道上，所幸没有造成人员受伤。民警在对现场的小型面包车进行检查时发现，该车在碰撞隧道壁后前轮爆胎。按常识，此时车身在平整的路面上应该会呈现出，车头前部略微会比尾部矮一些。...[详情]
很多面包车都因为载客拉货被交警查到扣分罚款，经常会有就拉了箱苹果被罚了几百块的新闻。面包车不能载客拉货，难道面包车只能拉面包吗？...[详情]
一辆限载11人的面包车，实际载客达12人，其中7人是小孩。9月6日，市公安局交警支队雨湖大队民警在沿江中路查获一台涉嫌非法营运的普通...[详情]
