1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同，玉米淀粉是用玉米为主料，而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同，所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的，红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外，还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高，所以其制作过程是将红薯压碎后，过滤掉残渣，脱水晒干后形成的；而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的，前者相对简单，后者在...
1、 看玉米淀粉的颜色 选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用，优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度，看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色，缺乏光泽度。 2、 看玉米淀粉的干燥程度 购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧，观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象，那么，这样的玉米则是品质比较好的。 3、 闻玉米淀粉...[详情]
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗？ 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的，是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状，也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的，不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替？ 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的，土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
以玉米淀粉为原料生产淀粉时，会产生大量含高浓度的有机化合物及悬浮物的废水。那么玉米淀粉生产废水的危害是什么呢?下面和佰佰安全网了解下...[详情]
现如今只要说起玉米淀粉相信都不会陌生，就在烹饪各种美食期间，总是会频繁使用到玉米淀粉，对我们的健康会带来一定的帮助，还能有效提升美食...[详情]
相较于火锅店，茶饮店的开店门槛较低，在成本和选址便利性上要强于火锅店，产品可以半成品加工，出品及翻台率更快。继推出火锅高端品牌“凑凑”、麻辣烫品牌“呷煮呷烫”之后，呷哺呷哺旗下的茶饮品牌——“茶米茶”最近在北京北三环一家购物中心悄然开业。这是呷哺呷哺首次将茶饮品牌独立化。这个茶饮品牌的前身为凑凑茶饮，主要在呷哺呷哺及湊湊门店以茶吧的形态存在。茶米茶的菜单全部为饮品，其中“大红袍珍珠奶茶”、“冬瓜柠檬”等产品也是呷哺火锅餐厅中的热销单品，售价在20-26元之间。大众点评上，最早的几条评论时间是在11月3日。热销单品大红袍珍珠奶茶今年5月，湊湊CEO张振纬在接受亿欧网采访时就曾透...
辽宁绥中县锥子山长城“被抹平”事件调查组成员付清远日前表示，长城顶部加三七灰土层的设计图未经报批，野长城维修后出现“被抹平”的效果涉嫌违规。付清远为中国文物学会副会长、中国文物研究所总工程师、国家文物研究所总工程师。作为此次国家文物局调查组6人小组成员之一，他此前曾认为锥子山长城在维修工程技术上没有问题。众说纷纭，令人莫衷一是。自“最美野长城”被指抹平事件发生后，已经历经多次反...[详情]
开学一个多月了，广西北海市合浦县曲樟乡中学生小萍（为保护未成年人隐私，小萍为化名）却因为精神状态出现问题，休学在家，没法重返校园。 网络配图3个月前，小萍遭遇了一场可怕的欺凌事件。她被几名同学叫出去，在学校后门的一处小树林被人辱骂殴打，过程被拍下视频发到了网上。事发时，参与施暴的少女全都未满16周岁，其中一些人之前还是与小萍交往密切的好友。这起事件给9名当事人的家庭蒙上了阴影，...[详情]
近日，密云法院开庭审理了一起因广场舞事件引起的纠纷案件。案件发展至今以前，原、被告双方曾因纠纷大打出手，伤及对方人身安全。如今法院将...[详情]
夏季天气炎热，蚊虫大量出没，我们经常会使用花露水来驱蚊止痒。最近一名9岁的哥哥不慎引燃了花露水，结果造成妹妹严重烧伤…… ...[详情]
