面是淀粉安全知识
什么是抗性淀粉？ 抗性淀粉（resistant starch）又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。 理化性质： 1、不溶于水，能溶解于2 mol / L KOH溶液和DMSO（二甲基亚砜）； 2、平均聚合度DPn范围30～200；3） 在100～165...
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什么是油茶面
什么是油茶面？ 油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。 操作方法： 1、清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。 2、等面炒熟的时候，倒到面板上，用擀面杖把面再擀一下，为了把细小的面球擀成面哟。 3、锅内放油（牛油，鸡油，黄油，豆油都可以）油七...[详情]
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什么是支链淀粉
支链淀粉是淀粉的其中一种类型，是构成人类消费碳水化合物60%的复杂碳水化合物。它是一种聚糖，是组成葡萄糖的长链糖。与直链淀粉相比，支链淀粉的分支更多。淀粉是由植物作为能量储存分子产生的，并且存储在叶子，根茎，枝干，果实和种子中。小麦，大米，玉米，土豆和木薯等食物都包含淀粉。 大多数植物都能产生多余葡萄糖。单个葡萄糖分子高度可溶于水，并占据大量空间，可以移出移进细胞。相比之下...[详情]
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淀粉是面粉吗
淀粉颗粒不溶于冷水，受损伤的淀粉或经过化学改性的淀粉可溶于冷水，但溶解后的润胀淀粉不可逆。那么，淀粉是面粉吗？佰佰安全网和您一起来看...[详情]
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什么是直链淀粉
淀粉以淀粉粒形式存在，被严密包裹在植物的种子当中。一般淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉两种，那么什么是直链淀粉呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
面是淀粉安全新闻
日前，一段拍摄于地铁车厢里的视频在网络流传。视频中，一年轻男子不断对两名女子进行辱骂，并抢夺手机。据说，该男子之所以破口大骂，是因为她们在向其推广扫码服务时，打搅了他“耍游戏”。更令人惊愕的是，这位“出口成脏”的男子竟是一位年仅17岁的未成年人。“求扫码”的事想必很多人都遇到过，一般摇头摆手顶多说两句也就过去了，无论如何也不至于发展到这种激烈程度。在这位小青年身上，我们看不到一个文明社会的公民应该有的哪怕是一丝一毫的教养。17岁的年龄说大不大，说小也不小了，父母、学校没有把他教育好，就该让社会和法律来教育他。不过，在该男子撒泼的过程中，现场没人出来干预一下，不能不说是一种公...
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牛肉面套餐卖到78元 换来的是5000元的罚款
牛肉面 图文无关 牛肉面套餐卖到78元，换来的是5000元的罚款。25日，记者从市发改委获悉，武汉创新价格管理，对相对封闭区域内的经营者没有按照规定明码标价开出首张价格罚单。9月20日，有群众反映武汉天河机场候机厅内某牛肉面店存在售价为78元/份的高价牛肉面套餐问题。接到群众举报后，市发改委高度重视，当即责成市价检局会同黄陂区价检局前往进行调查。调查中，价检部门工作人员发现该...[详情]
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三男子大闹面馆 只因不满煮面程序
5月29号凌晨3点40分左右，重庆江北九街的一家小面馆里，三名男子因对店里先付款再煮面的程序不满，怒砸面馆。 据当时店里的服务员回忆说，这三人进店后，先是点了3碗杂酱面，店员请他们先付款，三人互相推诿后出门离开，无人付款。几分钟后，三人回到面馆，询问他们的面是否煮好?服务员再次表示，店里的规定是先付款再煮面，三人为此与服务员发生争执。服务员见势不对，表示可以先煮面再付款，但其中...[详情]
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面是淀粉安全产品
多士炉
多士炉，英文名Toaster，我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器，它是一种专门用于将切成片状面包重新烘烤的电热炊具。使用它，不仅可以将面包片烤成焦黄色，还能使其香味更浓和口感更好，增进食欲。...[详情]
周边产品
自动售票机
自助售票机，可支持各类介质及面额的票售票，将促进自助售票应用进入一个全新的时代。...[详情]
防潮剂
防潮剂是指可吸收空气中的水分的化学制剂。可将其放置于精密仪器设备内或周围;密封的箱体、食品袋中、化...[详情]
与面是淀粉相关的文章
方便面是我们现代快节奏生活不可缺少的，又称快餐面、泡面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，方便面有很多种...[详情]
近年来，人们对于“吃”的观念有所改变，不仅仅停留在吃饱，更多地关注“吃得营养、吃得健康、吃得安全”。关于方便面的流言总是此起彼伏，诸如没有营养、含防腐剂、油盐含量高等传言，被很多人当作是“垃圾食品”。那么，怎样吃方便面才健康？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。方便面的营养价值 方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用棕榈油快速炸制，...[详情]
无论是世界卫生组织，还是食品界人士都没有给垃圾食品一个统一的定义。反倒给我们增加一些身体中多余的营养，这类的食品被我们归纳为“垃圾食品”...[详情]
房颤卒中，就像潜伏在心脏里的定时炸弹，不知道什么时候会爆炸。面对这一疾病，我们目前最主要的目标是预防为主。日常生活中，最好以防为先，不让心跳轻易“失控”。那么什么是房颤？如何防范呢？佰佰安全网来为您介绍一下相关的老人疾病安全小知识。什么是房颤？ 我们所说的房颤，其实就是心房的激动非常乱，就像颤动波一样；并且特别的快。在心脏相关的书籍中，界定房颤时心房...[详情]
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