楚大鼎——安徽省博物馆镇馆之宝，1933年楚王墓出土。1958年，毛主席见此宝物说：“这个大鼎，里面能煮头牛”。57年后，楚大鼎重塑并坐落于鼎之故乡——淮南。该大鼎，高3.6米，佳鸟纹饰，牛首鼎足，青铜古韵，楚风飘逸。一鼎汤沸，香溢四野。现场游客在感受舌尖上的美味后，感叹说，这不愧是“世界最牛牛的牛肉汤”。 厨师添加食材 民众争相品尝牛肉汤 牛肉汤的营养价值 牛肉汤是一道四季皆宜的美味营养汤，补钙养颜、强身健体，牛肉牛骨含有脑组织不可缺少的蛋白质，氨基酸和磷脂，防止骨骼老化的骨胶原，软骨素，有促进肝功能的赖氨酸及A和B维生素等，而钙磷是婴幼儿、青少年期牙齿，...
看：就是用眼睛去看，观察和辨别。 真牛肉：白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。 假牛肉：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。 闻： 真牛肉：有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。 假牛肉：不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。 摸： 真牛肉：没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤...[详情]
对于我们生活经常吃的普通牛肉，大部分都是通过圈养而成，而有机牛肉是一种绿色是食品，更多的倾向于有机牛肉，那么有机牛肉和普通牛肉的区别...[详情]
牛肉的营养价值非常高，是一种很重要的肉食食品，目前市场上有卖无公害牛肉和普通牛肉的，它们的区别是什么呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
据报道，世锦赛100米自由泳决赛，中国选手宁泽涛勇夺冠军，这一振奋人心的消息立刻引起全国人民关注。宁泽涛也成为该项目首位世锦赛冠军的亚洲人，对于中国游泳比赛具有非凡意义。下面跟随本安全网一起来了解一下。 宁泽涛 2015年俄罗斯喀山游泳世锦赛，男子100米自由泳决赛，中国选手宁泽涛以47秒84夺冠，男子100米自由泳世界纪录是巴西名将小西埃洛保持的46秒91，世锦赛纪录也是小西埃洛的46秒91，亚洲纪录是宁泽涛的47秒65，今年世界最好成绩是澳大利亚的麦克沃伊在世锦赛半决赛刚刚创造的47秒94。宁泽涛是亚运会冠军，但还从未参加过世界性大赛，此番喀山世锦赛他在男子4*100米...
近期，上海海关成功破获跨国走私、销售日本疫区牛肉犯罪团伙，逮捕8名犯罪嫌疑人。上海海关与上海市公安局11日联合通报：经过四个多月缜密侦查，成功捣毁一个跨国走私、销售日本疫区牛肉犯罪网络，扣押涉案牛肉约13吨，案值3000多万元人民币，抓获犯罪嫌疑人17名，成功切断了一个日本疫区牛肉走私入境、境内运输、市场销售的链条。据介绍，这一案件的主犯为日本人山内。为了绕开监管，将日本牛肉走...[详情]
3月21日报道 台媒称，21日上午，大陆南宁303医院检验科实验室，从消化科病人体内排出后送来的标本中，发现的罕见吸虫—牛带绦虫，且足足有500厘米长。据称，这名患者姓陈，今年45岁，南宁宾阳人，平时喜欢吃生鱼片、生牛肉等，虽满足口腹之慾，却也因此患上肝吸虫病及绦虫病，在医院除虫住了5天，21日上午医院检验科实验室从病人体内排出后送来的标本中，找到了500厘米长的牛带绦虫。绦...[详情]
日前，广东省卫计委发布了《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》，规定牛肉丸里牛肉含量需大于九成，牛肉含量不超过九成不能叫“汕头牛肉丸...[详情]
