据了解,如果身边没有味淋,可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖在加少许的醋。因为味醂本身就有酒精,也因为味醂是酸甜口的。 由于味淋中含有30%的酒精成份,所以大量使用时必须先煮沸,待酒精成份烧除后再行烹调;味淋的甜味虽不像砂糖般浓郁,却能充分引出食材的原味,例如做照烧类料理时,味淋便是不可或缺的调味料。 通常烹调时加酒能使食材变软,但味淋却具有紧缩蛋白质,使肉质变硬的效果,因此如果想要食材软嫩,就不要太早加入味淋,反之,如果事先加入味淋,就可以防止食材煮糊;此外,烹调时加入味淋还能增添光泽,使食材呈现更可口的色泽。 味淋有砂糖无法媲美的甘甜和鲜美,...
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗? 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的,是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状,也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的,不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替? 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的,土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
首先汽车变速箱油属于齿轮油的一种,机油不能代替齿轮油,齿轮油也不能代替机油使用。 第一、齿轮油粘度远高于机油流动性差。短期使用可造成车辆不易启动,油耗增加。 第二、齿轮油适合重负荷低速度润滑,机油适合小负荷高速度润滑。 第三、齿轮油不适合长期高温下使用,一般在50摄氏度以下,高温后会变质,润滑性能变差。机油长期工作温度90摄氏度左右。 齿轮油一般是特制的,是以矿物油或...[详情]
摄入过多的盐有损身体健康,但盐又是增加食物风味必不可少的调味剂。其实你可以尝试以下几种调料,它们不仅富含抗氧化物,还能让食物变得更加...[详情]
号称延长生命15~20岁杀菌抗炎功效比阿司匹林抗生素高600倍增强抗癌效果40倍且无副作用李开复食用后成功治愈癌症事实国家食品药品监督管理局曾通报,“白藜芦醇官网”发布虚假广告在国家食品药品监督管理局的数据库,无法查到相关产品的“国药准字”文号 美商婕斯沛泉菁华,其主要成分就是白藜芦醇,在宣传上基本上说是包治百病。在花费5万元购买、服用白藜芦醇几个月后,成都人汪女士(化名)终于意识到,这种“药”似乎并没有什么疗效。在当医生的亲戚劝说下,她最终放弃了服用。号称能治疗癌症、“延长寿命15到20岁”的“神药”白藜芦醇,今年以来在微信、微博上销售火爆。然而,成都商报记者调查得知,白藜...
很多人买了新房,都会试图改造改造,以最大限度地扩大房屋的使用面积,可如果胎儿“居住”的子宫被“扩建”,那可是件非常麻烦的事。“子宫多出来的那个‘房间’,学名叫‘子宫疤痕憩室’。‘房间’虽小,但会让子宫变成‘危楼’。”浙江省立同德医院妇科主任吕雯主任医师说。这种事就让宁波余女士(化名)给撞上了。大姨妈一来就是十天半月吃过的药可以用卡车拉了40岁的余女士,家住宁波,是位医务工作者。...[详情]
出事宝马的正副驾驶座的安全带卡扣上,都插着安全带插扣年仅23岁的姑娘,在杭甬高速上发生车祸,经抢救无效死亡。事故令人痛惜,而造成事故的原因,可能会让很多人心中一颤——因为这是很多人都会犯的错误。5月18日,高速交警通报了这起事故,希望引起更多人的重视。5月13日凌晨五点多,高速交警接到报警,杭甬高速宁波方向绍兴境内发生一起两车碰撞事故,一位驾驶宝马五系轿车的女司机不幸遇难。她...[详情]
上海松江警方日前捣毁了一个专门利用虚假网络外汇交易平台,诱骗被害人炒外汇实施诈骗的犯罪团伙,并在广东、福建等地,共抓获张某、刘某等犯...[详情]
起底张铁林“活佛之路”,从皈依星云到“会展仁波切” 90年代就皈依了星云法师, 早在2013年,张铁林就成了白玛奥色法王的弟子。...[详情]