1. 烹制将毕时放盐: 烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时,在旺火、热锅油温高时将菜下锅,并以菜下锅就有“ 啪”的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,炒出来的菜肴嫩而不老,养分损失较少。 2. 烹调前先放盐的菜肴: 蒸制块肉时,因物体厚大,且蒸的过程中不能再放调味品,故蒸前要将盐、调味品一次放足。 烧整条鱼、炸鱼块时,在烹制前先用适量的盐稍为腌渍再烹制,有助于咸味渗入肉体。 烹制鱼圆、肉圆等,先在肉茸中放入适量的盐和淀粉,搅拌均匀后再吃水,使能吃足水分,烹制出的鱼圆、肉圆、亦鲜亦嫩。 有些爆、炒、炸的菜肴,挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲,可使糊浆与原料粘密 ...
豆腐脑是由豆浆加工制作而来的,而豆浆在加热煮浆的过程中,会出现大量的泡沫,这时是需要加入一定量的消泡剂的,可以将加热过程中产生的泡完全消掉。但是如果自己家做是不用加入消泡剂的。 消泡剂能食用吗? 一般情况下,食品类食物加入消泡剂是可以食用的,但是也要按照食品卫生的标准用量来加,不要超过国家批准的用量标准,否则会对人体有一定的危害的。 做豆腐用的消泡剂是什么成分 主要为...[详情]
传统观念认为,无论是月子里还是引产后都不能吃盐,不能喝醋,不能喝凉的,水果都要热过再吃。那么引产后吃蔬菜能放盐吗?一起随小编来看看吧...[详情]
土豆每年都会有新的一批上市,新土豆的销量也是较高,那么新土豆属于转基因土豆吗?我们的小编为您在文中有所解答。...[详情]
网络截图27日晚间,有网友上传了一段视频到四川眉山市《眉山人网》论坛上并报料称:今天中午在眉山通惠河边桂苑小区门前发生了令人震惊的一幕。一位父亲教子心切,把年仅7岁的亲生儿子用绳子捆绑起来欲放入河里,目的只为逼孩子做好算数!记者随即与该论坛负责人取得了联系,证实了报料的真实性。从视频中可以听到孩子在不停哭喊,甚至撕心裂肺地向自己的父亲喊出“求你了爸爸”等话语。而该父亲却丝毫没有动容,同时还不停地给孩子列出算术题让其解答。“父母是孩子最重要的学习榜样,父母的言行是孩子学习最直观的教材。”许多网友纷纷吐槽,对孩子来说,童年应该享有更多的轻松和欢乐,而绝非只有学习的压力。大家都不...
马来熊扒住窗口不放 游客向窗外扔食物 熊离开车窗去寻找掉落的食物22日,有网友爆料称,在北京市八达岭野生动物园猛兽区自驾车游玩时,遇到了有游客在游玩过程中开着车窗、一只马来熊将脑袋伸进了游客车窗的事。记者了解到,园方已得知此事,将会对此进行调查。据爆料网友称,在北京八达岭野生动物园游玩,开车进入动物园猛兽区后,虽然牌子上再三告诫不要开窗,前方车辆竟仍置若罔闻,开窗投食。一只马...[详情]
台州路桥的老家人,都以为林奕的人生开了外挂。住豪宅、开豪车,一身珠光宝气,五米外都能闻到她身上的香水味。嫁到临海后,她俨然是个有好老公的富太太。最关键的是,林奕神通广大,她能搞到稀缺的紧俏房源,还都是内部价。亲戚朋友都来抱大腿,让富太太帮忙。林奕来者不拒。唉,假的,一切都是假的,林奕唯一的技能是——演技!台州椒江公安分局已经查实,数年来林奕骗取了十余名受害人共计860万。这笔钱...[详情]
阿汪多次游到深水区,潜下去,久久才冒出头来,四肢扑腾,“救命啊!水鬼拉住我的手脚啦……哈哈哈!”巫师说,阿长的命被溺亡的同伴牵住了,...[详情]
河北高阳县及周边多地的村庄出现一伙入室盗窃的不法分子,这伙人不仅偷走现金、首饰、电脑等贵重物品,就连别人家的宠物也不放过。...[详情]