据不同资料显示回原有机牛肉发现的确与普通牛肉有所不同，其肉脂鲜嫩，瘦肉呈红色 ，肌肉纤维细致而柔软，肌间夹有丰富的脂肪、切面油亮滑润，大理石纹理清晰。就连五花肉卖相也十分诱人，肥瘦层次分明、脂肪纯白色。这就是和普通肉不同的地方。 1 饲养环境有讲究、散放不可少。 2 不仅养殖环境特殊，就连猪吃的饲料也是十分讲究。”有机牛肉是通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉产品，也称为“生态食品”，比绿色食品要求更严、档次更高。喂食的所有饲料必须经过有机认证，激素、抗生素等添加剂以及转基因作物都是禁止的，也就是说，有机猪喂食的应是纯粮食，不能有添加剂。 3 存栏时间相对长至少...
无公害牛肉的主要特点就是食用安全。无公害牛肉的生产，是严格按照国家颁布的各种法规进行生产。主要是注意肉牛品种、饮水、饲料、饲养管理、环境控制、疾病预防、废物处理、屠宰加工等几个重要技术环节。 无公害牛肉严把饲料原料质量关、规范使用饲料添加剂、浓缩料和全价配合饲料;水质清洁卫生，没被污染，符合一定标准，水的理化指标、细菌指标、农药含量、有毒物质含量等，不应超标;允许使用的所有...[详情]
变质冻牛肉集中销毁现场。 记者7月24日从江苏南京检验检疫局获悉，在该局工作人员的全程监督下，一批来自巴西的腐败变质冻牛肉被集中销毁处理。据悉，这批冻牛肉于7月初进境，共1165箱、重28吨，金额高达12万美元。由于在运输过程中冷藏集装箱设备故障，导致这批冻牛肉腐败变质。扬子晚报记者采访中了解到，这是南京口岸第三批由于运输设备原因整柜销毁的进口肉类，也是南京口岸近年来销毁金额最大的一批进口肉类产品。佰佰安全网提醒，对于不合格的食品安全问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
11月23日，郑州海关在信阳市潢川县亿隆环保科技有限公司无害化处理车间销毁了一批走私冻品牛肉，这批走私冻品牛肉是郑州海关2016年以来所查扣的，共计240余吨。据悉，今年来郑州海关又连续打掉4个在河南各地市走私冻品的团伙，查扣涉嫌走私冻品320余吨。郑州海关一举查扣来自印度的走私冻品牛肉240余吨2016年初，郑州海关接群众举报，有不法商人多次将原产于印度的冻牛肉运输到中越边境...[详情]
记者昨日从市打私办获悉，日前，岳阳海关缉私分局根据线报，查获28.5吨涉嫌走私的牛肉冻品。11月2日，来自湖南高速交警岳阳支队的线索通报，将有一批涉嫌走私货物当天下午经由G4高速通过临湘羊楼司。市打私办迅速启动打私工作联合机制，组织岳阳海关缉私分局、临湘市食品药品监督管理局、临湘市农业局等单位力量，在G4临湘羊楼司收费站实施联合布控，于下午6时截获一台装有可疑冻品的重型半挂厢式...[详情]
记者7月24日从江苏南京检验检疫局获悉，在该局工作人员的全程监督下，一批来自巴西的腐败变质冻牛肉被集中销毁处理。 ...[详情]
11月24日晚，深圳文锦口岸截获一批夹带入境的冻牛肉，重达5吨。由于非法夹带入境冻肉存在携带动物疫病、致病微生物等风险，广大市切勿购...[详情]
