主料: 高粉、清水、盐、细砂糖。 辅料: 全蛋液、奶粉、干酵母、黄油。 做法: 1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,放入面包机。 2、开启和面程序。 3、这时候面团能伸展开,但表面粗糙,而且容易断裂。 4、加入事先软化的黄油,再次启动一次和面程序。 5、取出一小块面团检测一下,面团已经到达扩展阶段,可以用来制作面包了。 6、把揉好的面团揉圆,放回面包桶。 7、盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小。 8、取出排气。 9、平分为4等份,揉圆,盖上保鲜膜静置10分钟。 10、取一份面团平...
桂枝+夹竹桃滑胎效果增强 夹竹桃花朵鲜艳,十分容易栽培。但是,其叶、皮、花朵和果实,均含有一种叫做夹竹苷的剧毒物质,有兴奋子宫的作用,服用后可以导致子宫的收缩加强加快。孕妈一旦接触会引起中毒,产生昏睡、智力低下,食用会引起恶心和眼花的症状,对胎儿也会产生不良的影响。 而桂枝属于温经通脉散寒的药物,虽不是属于孕妈忌服的药物,但是热病高热、阴虚火旺、血热妄行的人都要禁服,孕妈...[详情]
乳化剂是一种具有亲水基和亲油基的表面活性剂。乳化剂在食品加工过程中扮演着重要角色,在烘焙产品中广为利用。食用乳化剂是消耗量较大的一类食品添加剂,面包用品质改良剂使用最多的乳化剂有硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、双乙酰酒石酸单甘油酯、蔗糖脂肪酯、蒸馏单甘酯等。各种乳化剂通过面粉中的淀粉和蛋白质相互作用,形成复杂的复合体,起到增强面筋,提高加工性能,改善面包组织,延长保鲜期等作用。 ...[详情]
面包是大家经常使用的食品,据说面包里也有甜味剂,那么面包中甜味剂的使用是什么样的?小编为您介绍。...[详情]
面包是属于大众化的食物,在全国的快餐行业当中,面包是生产比较快速的食物,那么面包中食品添加剂的作用是什么呢?面包当中也会含有食品添加...[详情]
南京的张先生买了一些包装上印有“牛肉松”的面包,可是看过配料后却发现根本没有添加牛肉成分,张先生一时间觉得很恼火。但生产企业却给出这样的答复:是这个肉松很牛。怎么叫肉松很牛呢?南京的张先生买了南京福安食品有限公司生产的一个面包,包装上大字写着“牛肉松”,还画了一只牛。但是张先生找遍了食品配料表,除了些豆粉、鸡肉之类的,连根牛毛也没找到。这不是欺骗消费者吗?张先生向秦淮区市场监管局进行了举报。然而当执法人员对企业负责人进行询问时,得到了上面那个真是很牛的回答。目前,市场监管部门已经责令南京福安食品有限公司停止这款所谓牛肉松面包的销售,并更改包装。厂家以这样的回答搪塞消费者显然...
5月20日下午,G60沪昆高速公路衢州段上演惊险一幕。一辆贵州牌照面包车在高速公路上行驶时,突然方向失控撞上中间隔离护栏。随后,车子发生甩尾停在第二、三车道之间,车上四名乘客瞬间被甩出车外,掉落在中央绿化带和高速公路车道内。真是险象环生!事发后,高速交警衢州支队二大队民警马上赶往事故现场,协助120急救人员将伤者送往就近医院。经过勘查,半个小时后事发路段恢复通行。涉事面包车车头...[详情]
6月20日下午,在钟楼区邹区镇横庄桥村,一辆面包车不慎掉入河塘中。车内夫妻二人从车窗爬上车顶呼救,危急时刻,73岁的村民左菊英拿来晾衣杆递了过去,二人顺着杆子爬到了驳岸上。目前,钟楼警方已经准备帮助左菊英申报见义勇为。 事发地点是横庄桥村内的一条河塘,两米多深,当地人唤做“段河”。左菊英家就住在河边,当天下午4点多钟,她正在家中忙活,突然听到屋外有人喊救命。她跑到屋外,看到河边...[详情]
很多面包车都因为载客拉货被交警查到扣分罚款,经常会有就拉了箱苹果被罚了几百块的新闻。面包车不能载客拉货,难道面包车只能拉面包吗?...[详情]
26日,深圳交警在龙岗区设卡时,发现一奇葩醉驾司机许某,短短13分钟内,花式吹气近20次,手舞足蹈各种嗨。...[详情]