变色硅胶最好不要用作食品干燥剂,由于硅胶湿度越大、吸湿能力越强,温度越高、吸湿能力越弱。随着1998年氯化钴被欧盟定为2类致癌物资,蓝胶在欧美已被制止生产而逐渐淘汰。新型的安全性彩色变色硅胶已应运而生,它具有蓝胶的性能,无毒,可反复使用,深度干燥。 经常使用的蓝色硅胶是在硅胶中加入了2氯化钴,2氯化钴结合了水即从蓝色转变成红色,高温干燥后,失去水份,又从红色重新变回蓝色，相关公司生产的彩色变色硅胶为球形或不规则形状的颗粒,根据外观的不同分为紫色、桔红色或黄色3种型号,其主要成份为2氧化硅,色彩随湿度不同而变化,除具有蓝胶性能外,还具有不含氯化钴,无毒、无害的优点。 原色...
甲醛广泛用于工业生产中，是制造合成树脂、油漆、塑料以及人造纤维的原料，是人造板工业制造使用的粘合剂（脲醛树脂胶、三聚氰氨树脂胶和酚醛树脂胶）的重要原料。目前，世界各国生产人造板（包括胶合板、大芯板、中密度纤维板和刨花板等）主要使用的脲醛树脂胶（UF）为胶粘剂，脲醛树脂胶是以甲醛和尿素为原料，在一定条件下进行加成反应和缩聚反应而制成的胶粘剂。 甲醛对人体健康危害： 1．甲醛...[详情]
硫磺可以作为食品添加剂吗?小编分析如下： 硫磺可以作为食品添加剂，硫磺是一种特殊的食品添加剂，不可以直接添加到食品中，主要用来熏蒸，真正起漂白作用的是它产生的二氧化硫。 硫磺是无机农药中的一个重要品种。商品为黄色固体或粉末，有明显气味，能挥发。硫磺水悬液呈微酸性，不溶于水，与碱反应生成多硫化物。硫磺燃烧时发出青色火焰，伴随燃烧产生二氧化硫气体。生产中常把硫磺加工成胶悬剂用...[详情]
碱石灰可以作为食品干燥剂吗？碱石灰一般不作为食品干燥剂使用，通过佰佰安全网小编来给大家介绍一下。...[详情]
生活中我们吃的很多食品都添加了食品添加剂，那么福尔马林可以作为食品添加剂吗?食品添加剂真的有害吗?佰佰安全网小编给大家介绍一下。 ...[详情]
在超市中，我们经常可买到很多即食食品，这些即食食品从生产到加工，经历了很多流程，那是通过什么来保鲜保质的?是食品添加剂。下面，我们来了解一下。制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制产品的陈化。常用的甜味剂有果糖、半乳糖、甘露搪、麦芽耪、异走芽糖和麦芽三糖等，它们占焙烤食品总量的15%一40%左右。在焙烤制品中能提供比相同量蔗糖更高抗陈化活性的糖类防腐剂，大部分是由两个到三个己糖或戊糖单元构成的低聚糖;另外还包括麦芽糖、麦芽三糖和木糖。这些...
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...[详情]
前段时间，金箔入酒这件事在社会上引起了广泛的关注，很多人因为担心金箔食用后会出现安全问题，对卫计委的提议大加反对，另外，公众也对食品添加剂管理程序是否透明，酒企是否会借助春节到来哄抬物价提出质疑。 酒中金箔主要作为着色剂使用从营养学的角度看，金并不是人体必要的元素。中国工程院院士孙宝国称，我国对食品添加剂采取许可管理，目前在食品中使用金箔肯定是违规的。中国白酒专业委员会常务副会...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，...[详情]
食品添加剂标签、说明书不得含有不真实、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。有使用禁忌或安全注意事项的食品添加剂还应当有警示标志或...[详情]
