全脂牛奶与脱脂牛奶均很不错，它们是为不同的人群设计制成的，因而，全脂牛奶与脱脂牛奶油有着各自的优点及缺点，所以，全脂牛奶与脱脂牛奶哪个好？这就需要见仁见智了，不同的人有着不一样的看法。大家在选购时，应根据实际需求来选。 全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是众多牛奶品种中最高，因而，其的口感最佳，但是热量也是不容小觑的哦。其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。因此，全脂奶粉很适合少年儿童饮用，其的效果极佳。 而脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，脱脂牛...
加工区别 普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶和脱脂牛奶。低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。而全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪。 味道区别 牛奶中的奶香味绝大多数是来自于脂肪中，低脂牛奶的脂肪含量低，口感没有全脂牛奶的味道好。全脂牛奶喝起来味道更加香醇，奶味更足，口感也比较浓厚。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡。 ...[详情]
生牛乳：鲜奶挤出后直接喷成粉，奶粉原料新鲜，使用湿法工艺加工，奶粉溶解度比干法工艺奶粉要好，营养更均衡。 脱脂牛奶： 鲜奶挤出后去掉脂肪，再使用干法工艺加工成粉。牛乳脱脂后易消化，不易氧化，方便保存，口感也相对清淡。 很多妈妈担心大包粉奶粉由于长途跋涉导致口感变差，会添加一些香精、色素等，有的甚至超过了保质期才进行加工生产，所以在选择时不只查看原料还需确定奶粉是否添加人工...[详情]
图说：安徽萧县教体局营养办下发的班主任试喝牛奶的通知。原标题：安徽萧县推“班主任试喝牛奶”制度 官方：反对意见太大已叫停“待班主任试喝（牛奶）没有发现异样，确保安全后方可发给学生饮用。”5月22日，针对网传的“班主任试牛奶”制度，安徽萧县教体局营养办主任刘谊回复称，考虑到班主任反对意见太大，教体局决定叫停此制度。网络流传的一份由安徽萧县教体局营养办下发的通知显示，该县部分学校供应的“北京三元”和“新希望白帝”品牌的学生牛奶，因疑似存在安全隐患，根据县食药局意见暂停使用并进行抽样送检，经检测结果全部合格，根据当时中标合同的约定：经研究于5月28日开始恢复供奶，相关要求通知如下...
10月8日上午，71岁马大爷复查后的血液标本让张震露出了笑容。马大爷是成都市第三人民医院派驻至都江堰分院的心内科专家张震的病人。这位病人对张震来说有些特殊，因为马大爷来医院就诊验血后查出超高指标的血脂值。正是因为这些超高的指标，在马大爷的身体里，流淌着“牛奶血”。马大爷的血液标本沉淀完全离心后，血清看上去很像牛奶的颜色。经过治疗，今天的血液标本里的血清已经变得清亮。71岁大爷查...[详情]
近日，有业内人士反映，西安街头一些卖稀饭的小贩所销售的杯装“牛奶”是由奶精和水勾兑而成，里边根本不含一点牛奶，这种“牛奶”对人是有害...[详情]
很多人自然联想起小时候的教科书，资本主义国家的经济危机中，肥猪、鲜奶，如何被成批倒入大海，宁可造成巨大浪费，也不愿给饥民解困。事实上...[详情]
