一、荞麦面和普通面的区别? 1、原料区别。荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条,而普通面条主要是用小麦打磨的面粉加水制作而成,这是二者的本质区别; 2、颜色区别。荞麦面一般呈灰白色,煮熟后呈灰黑色,而普通面条一般呈白色,煮熟后还是白色,颜色差别明显; 3、口感区别。荞麦面口感滑嫩,入口微糙,有少许嚼劲,不爽口,而普通面条口感爽滑细腻,入口软滑好嚼; 4、营养区别。荞麦面的膳食纤维很高,每100克含有5.5克的膳食纤维,而普通面条只有1.5克,差不多是4倍之高,其他营养成分区别不大。 二、荞麦面比普通面好很多吗? 1、荞麦面和普通面热量差不多。荞麦面的...
虽然总体而言,杂粮的血糖反应明显低于白米饭,但临床医生有时候会发现,病人在听从劝告吃了杂粮之后,血糖控制还是会出问题。不过除了奉劝患者主食限量的同时,医生往往并不清楚,这个问题的根源究竟在哪里。 按我个人的经验,吃杂粮而无法控制血糖的原因,主要来自4个方面:1数量不当;2选择不当;3烹调不当;4搭配不当。 在我的博文中已经详细说过,实际上各种粮食的淀粉含量和热量差异并不太...[详情]
面条是现在的大众美食,在南方是一种小吃,在北方则是主食。北方的面条主食多种多样,有普通白面,也有荞麦面,本来是一种特色美味。但在商家...[详情]
现在资讯发达,以前现实里见不到的美女,在网络上比比皆是,看着网上的俊男靓女很多,青春少女少男的心也浮躁焦虑。不少男生女生已经开始学习...[详情]
食品安全事件 一直以来备受关注。前段时间,温岭的陈先生接受尿检,结果竟然呈阳性。陈先生大吃一惊:自己并没有吸毒啊。民警调查之后发现,这个结果竟然是一碗面引起的。 不久前,大溪派出所民警对辖区内所有有吸毒前科的人员进行全面尿检,3年前吸过毒的陈先生也接到通知。7月10日下午,陈先生来到大溪派出所接受尿样检测,结果是:呈阳性。“怎么可能,我早就不吸毒了!”陈先生慌了,“我3年前被抓过一次后,就真的再也没吸过毒了,怎么还会呈阳性?”见陈先生怎么都不承认自己吸过毒,民警开始着手调查。“看样子他也不像是在说谎,如果真吸了毒,也不可能主动上门接受尿样检测,肯定逃了。”民警于是询问陈先生之...
最近一段时间以来,石家庄市民孙先生几次遭遇蹊跷事——吃饭之后身上突然起皮疹,然后就感觉心慌、呼吸困难,很快晕倒在地人事不省,家人赶紧将其送到医院抢救。经过医生诊断,孙先生是过敏性休克。那么是什么导致了孙先生的过敏呢?他赶紧到医院的过敏科进行了检查,结果却令他难以置信:小麦过敏。“我吃了40多年面粉了,怎么就成了小麦过敏了?说出去都让人笑话。”这个检查结果令孙先生很难接受,他转身...[详情]
4月26日中午,西安市25岁小伙小雷和朋友吃了一碗臊子面,下午就开始腹痛,腹胀。那种剧痛让小雷无法忍受,他便去了医院就诊。根据小雷的症状,医生怀疑是急性胰腺炎。做了检查后,直接将小雷转入ICU救治。小雷家属的情绪一度陷入焦虑。血尿淀粉酶高出十几倍为何小雷的腹痛引起了医生的高度重视?因为小雷是一个体重100多公斤的“胖小伙”。从小雷腹痛的症状部位来看,小雷很有可能是急性胰腺炎,尤...[详情]
吞下一颗成人拇指大小的草鱼胆,没想到导致上吐下泻、浑身无力、全身皮肤、小便黄染,紧急送到医院被诊断为急性肝衰竭,险些丧命。...[详情]
位于秦淮区复成里的“头条巷垃圾中转站”,地处居民楼之间,一墙之隔就是五老村小学的教学楼。...[详情]