一、荞麦面和普通面的区别？ 1、原料区别。荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条，而普通面条主要是用小麦打磨的面粉加水制作而成，这是二者的本质区别； 2、颜色区别。荞麦面一般呈灰白色，煮熟后呈灰黑色，而普通面条一般呈白色，煮熟后还是白色，颜色差别明显； 3、口感区别。荞麦面口感滑嫩，入口微糙，有少许嚼劲，不爽口，而普通面条口感爽滑细腻，入口软滑好嚼； 4、营养区别。荞麦面的膳食纤维很高，每100克含有5.5克的膳食纤维，而普通面条只有1.5克，差不多是4倍之高，其他营养成分区别不大。 二、荞麦面比普通面好很多吗？ 1、荞麦面和普通面热量差不多。荞麦面的...
一、食盐含量过高的不要选 虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。 二、营养强化挂面不建议购买 如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。...[详情]
1、鸡蛋面 很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋，而是鸡全蛋粉。因为若是用新鲜的鸡蛋制作挂面，过程要求严格，稍有不慎就可能产生异味并易变质。不仅如此，挂面中的鸡蛋粉添加量相当少，一般只有0.5%~5%左右。 2、蔬菜面 各种蔬菜面，如菠菜面加的可能是菠菜粉，胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉。这些蔬菜粉加工过程中本身营养就会有营养流失，加上蔬菜面中的蔬菜粉其实添加量比较有限，甚至也没有盐...[详情]
4月23日，一学生在吉林大学南校区食堂就餐时，拍下厨师用洗抹布水炒面的一幕，立马向学校反映。学校回应该档口已停业整顿并罚款，相关人员已开除。佰佰安全网提醒，更多饮食安全常识，尽在佰佰安全网。
近日，姑苏法院审理了一起案件，司机郑某驾车想超过公交车，在超车未果的情况下，竟用随身携带的“辣椒水”喷射公交车司机，导致公交司机不能继续驾车，公交车一段时间不能正常运营。姑苏法院以郑某犯寻衅滋事罪，判处其有期徒刑六个月事发时候，郑某驾驶雷克萨斯小轿车沿养育巷由北向南行驶至丰乐宫附近时，欲超越正常行驶的公交车而行至对向车道，在超车未果的情况下，被迫停驶在逆向车道，被告人郑某因生不...[详情]
2018年3月，丁某拿着半年前刚买的一条黄金项链到浙江省慈溪市某打金店修理、清洗，结果从打金店取回后发现，黄金项链外表看起来整整“瘦”了一圈，重量也少了许多。心有疑惑的丁某遂到慈溪市某派出所报案，经称重该黄金项链少了整整14克。冯某在慈溪市某街道开设了一家打金店，偶然间听朋友说起将黄金饰品放入硝酸和盐酸的混合溶液（俗称“红水”）中可以溶解部分黄金，再用硼砂水就可以将黄金稀释出来...[详情]
节水“神器”的主体部分是一个1.2米长、30厘米宽、约半米高的水箱，水箱离地面约1.8米。...[详情]
重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把“潲水油”端上餐桌给客人吃。去这家店吃火锅，很可能吃到别人已经吃过的锅底。...[详情]
