荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，因为它饱含赖氨酸和精氨酸，有助于孩子的成长。 荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。 除了小孩子，老年人也很适合吃荞麦面，偶尔吃一吃荞麦面条，有助于老年人减血脂、降血压。但是，荞麦面条虽然好...
一、食盐含量过高的不要选 虽然面条中可以添加食盐，但请注意一定要适量。根据世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过5克。如果摄入过高，容易引发高血压等疾病。如果挂面中食用盐添加过多，还容易引起钠摄入超量，影响到健康。所以，选择挂面时一定要选择无盐挂面和低钠挂面。 二、营养强化挂面不建议购买 如果给挂面添加上“营养”的标签，这样不光价格卖得高，而且买的人自然也会更高。...[详情]
一、减肥人群可多吃荞麦面 对于普通人来说，荞麦面当然是日常主食的好选择，不过，对于减肥人群和高血糖人士来说，荞麦面更加适合。 在诸多主食当中，荞麦面的能量不算高，加上作为粗粮，它的膳食纤维含量丰富，饱腹感更强，所以，用荞麦面条填饱肚子，摄入的能量也会更少。 需要注意的是，尽管很多商家号称自己所售的荞麦面是“零脂肪”，但实际上，荞麦面并非零脂肪，只是脂肪含量比较低，跟普通...[详情]
提到速食食品，大家立马想到的就是方便面，不管在任何恶劣的情况下，只要有一壶开水，一碗泡面就能让人吃饱。但方便面毕竟是工业食品，想吃面...[详情]
减肥是永恒不变的话题，每个减肥人士不论健身或是节食，都要做到最重要的低碳水饮食，糖分是高碳水的元凶首恶，而这些糖分就藏在平时饮食中最...[详情]
如何正确看待食品添加剂?吃了含有食品添加剂的食品后，身体健康到底会受到怎样的影响？为了解决市民们的疑问，11月18日，山西省科协主办的“从田间地头到百姓餐桌的食品安全”专家与媒体面对面活动，围绕社会普遍关注的食品添加剂与公众健康问题，发出了科技界的声音。如今，人们对食品的要求越来越高，但对食品添加剂的了解却甚少。“其实，食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜等需要专门加入的物质。因为消费者对食物的外观品质、口感品质等提出了苛刻的要求，所以食品添加剂如同魔术师一般，被利用来快速生产出食品。”现场，来自山西农大的郝利平教授为大家普及了食品添加剂的常识，她介绍，有...
8月1日早间消息，近日，女主播“乔碧萝殿下”直播期间萝莉变大妈的闹剧引发网友关注。对此斗鱼直播发表公告称，即日起永久封停主播“乔碧萝殿下”直播间，下架所有相关视频，并关闭主播个人鱼吧。斗鱼直播称，经平台调查核实，该事件系主播“乔碧萝殿下”自主策划、刻意炒作。斗鱼直播表示，我们也将一如既往地强化平台管理、规范主播言行，引领直播行业健康发展，共建清朗网络空间。以下为公告全文：关于主...[详情]
少女偶像组合SNH48粉丝伪造7000张偶像粉丝见面会握手券、合影券和签名券，并挂在淘宝网上出售。经上海市虹口区检察院提起公诉，近日，法院以诈骗罪判处被告人刘得天拘役三个月零十五日，并处罚金1000元。刘得天得知该组合将在上海世博展览馆举办“SNH48夏日柠檬船”歌迷见面会的消息后，事先购入一些正版票券作为参照，并在网上联系印刷公司，谎称自己受上海丝芭文化传媒有限公司委托，花费...[详情]
9月16日晚18时21分，普陀公安接报警称桃浦地区祁顺路某住宅楼内有一男子死亡。接报后民警迅速赶赴现场调查处置。经查，死亡男子为乔某...[详情]
习近平任国家主席以来，出访多次，足迹已经遍各大洲，但此次却是他第一次正式访问美国。从西雅图到华盛顿，将与美国总统奥巴马举行多场会谈。...[详情]
