莜面吃起来的口感比较好,营养又丰富,所以非常受人们的欢迎,下面就介绍几种莜面的家常做法给大家。 1.原材料:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。 做法:将羊肉剁成粒。炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和鲜汤,胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。将莜面倒入盆内加适量白面搅匀,倒入开水烫面,边倒水边搅拌,趁热揉成若干个小面剂,逐个在铁皮案上推成猫舌状,长10厘米,宽5厘米的薄片,用右手揭起搭在二拇指...
1.宫保杏鲍菇,宫保鸡丁大家肯定都不陌生,一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇,口感更加鲜嫩爽滑,让整道菜都增色不少,是一道超级下饭的家常菜。步骤:准备食材,杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。将花生米放入锅中,再倒入少量油,小火炸至成熟。用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油...[详情]
材料:党参30克,制附子30克,姜片30克,母鸡一只,调味品适量。 做法: 1.将母鸡去毛去内脏,再切块,党参、制附子洗净。 2. 党参、制附子、鸡块、姜片均放入锅内,加水炖汤。 3.炖2小时,再用葱、盐等调味即可。 食法:隔日一次。 功效:补肾壮阳,补气填精。 材料:生鱼250克,冬瓜400克,姜片适量。 做法: 1.将生鱼剖开,去鳞去内脏,洗净切块。冬瓜...[详情]
说起生煎,小坊必须骄傲地说一句,没有人比上海人更懂! 多年前还有过"传说"上海一年能卖30亿个生煎 正常的打开方式是这样的小小咬开一个小口,满嘴都是浓香的肉汤~最后咬一口脆脆的底, 不过小坊万万没想到,从小吃到大的生煎包居然“大变身”了?现在也能成甜品了.....就在上个月,上海生煎的代表品牌之一小杨生煎神神秘秘表示要出一个新口味!并且标注了各种“限定”字样!限20家门店销售,限每天只卖27只... 好不容易等到公布的那一天,不少食客都看呆了...新口味居然是甜的——“红豆撞燕麦奶生煎! 这到底是个啥味道?你能想象吗? 据了解,这款“红豆撞燕麦奶生煎”馅料由红豆、西米和燕麦...
火辣辣的高温天好像暂时看不到头了,热到膨胀的各位,请一定要深呼吸保持心静,谨防原地爆炸。记者一直在网上看段子,说这几天别随便拿鸡蛋,因为掉到地上会熟……真的有那么夸张吗?记者买了几只鸡蛋,开始了实验。涉及工具:鸡蛋、米饭、红外线测温仪(能准确显示物体表面实时温度)。因为条件有限,油、葱花,就省了,各位看官也别较真哈。实验一:蛋炒饭时间:下午两点地点:某车车面实时温度:58.7...[详情]
近两个月内,我国逮捕多名从事日本间谍活动嫌疑人。据了解,中国一直是日本情报收集的重点对象。日本首相安倍晋三在上台后十分注重情报工作着力培养谍报活动专家,从而提升对外谍报能力。10月11日报道,一名50多岁的日本女性涉嫌从事间谍活动在上海被捕,至此今年已有4名日本间谍嫌疑人遭到中方逮捕。中国外交部发言人此前证实,中方有关部门依法逮捕了两名在华从事间谍活动的日本籍嫌疑人。对于日媒提...[详情]
毕节一豆花餐馆女店主,慕名到遵义拜师学做豆腐,师傅郑某色胆包天,在作坊内对她动手动脚,并强行将其侮辱。...[详情]
郑州市秦岭路与棉纺路交叉口南约100米处人行道中,几处窨井盖下不断窜出高温蒸汽很是吓人,由于井盖上方温度较高,许多路人只得躲避绕行。...[详情]