垛子肉是把牛肉煮烂后堆成一堆，压成块。不法商家在垛子肉的下方掺假放些其他肉质然后上边放上真牛肉压出来。一般买家会观察上边的肉质没有问题忽略了垛子肉下边部位的肉质。不法商家会提前把下边不好的肉质切成片堆起来，然后上边覆盖上好牛肉，在购买的时候利用自己的火眼金睛注意识别哦。 接下来看下真假牛肉的辨别方法?看颜色。一般新鲜的牛肉颜色都是非常深的，而且整体上是呈深红色的，如果是假牛肉那么颜色自然就没有那么深，就算是黑心商家通过一些手段来让假牛肉的颜色看上去深一些，但是却不自然。然后再看看牛肉的脂肪，如果是呈团状的且颜色微黄，那么就是真的牛肉，反之牛肉的脂肪若是发白，那么就很有...
牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煎至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为:一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排，没有8成熟牛排一说。那么牛排中有寄生虫吗?下面小编带您了解一下。 中医早已认识到寄生虫能引起疾病，并将之称为“虫积”，多由饮食不慎、恣食生冷瓜果及不洁食物等所致湿热内生，酝酿生虫，久而成积。寄生虫一烫就死了,...[详情]
看：就是用眼睛去看，观察和辨别。 真牛肉：白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。 假牛肉：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。 闻： 真牛肉：有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。 假牛肉：不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。 摸： 真牛肉：没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤...[详情]
对于我们生活经常吃的普通牛肉，大部分都是通过圈养而成，而有机牛肉是一种绿色是食品，更多的倾向于有机牛肉，那么有机牛肉和普通牛肉的区别...[详情]
在中国，迅速发展的经济与战后日本的情况颇为类似，引发的社会现象如过劳死也如出一辙甚至“更胜一筹”。根据统计中国与疲劳工作有关的死亡率...[详情]
智能马桶盖可以使我们的家居安全生活更加有保障。据报道，自从日本马桶盖在中国走红之后，近期日本电饭煲又受到中国消费者欢迎，掀起了一股热潮。 几十年前，日本公司采用先进科技打造的蒸、煮、储存一体的多功能电饭煲大多面向国内市场，现在这些公司越来越多地将视线投向那些以大米为主食的外国市场，逐渐开发出适应各国电压的电饭煲，聘用更多会讲中文和其他亚洲国家语言的员工，在亚洲各大机场通过手机应用进行宣传和优惠券的派送。“我们每天都能卖出100个电饭煲，占整个店所有电器销售总额的1/3。”秋叶原区一家免税公司的部门经理说。据日本国家旅游局的数据显示，日本境内游的游客数量十年来翻了一倍多，201...
食品安全问题一直备受人们关注。日前有消息称中国大陆销售的打着“来自日本神户”旗号的牛肉都是通过非法途径走上国人的餐桌。因为日本属于疯牛病疫区，我国从2001年起禁止从日本进口牛肉及制品。但是一些人为了巨额利润甘愿冒险以身试法。公安部积极会同海关等部门联手开展打击整治走私食品战役，并在昨天下午公布了战果。上海公安部门破获了“日本东藏株式会社”销售日本生产的不符合安全标准牛肉的犯罪...[详情]
近日有媒体报道称，白云区市民在嘉禾广场大润发超市熟食档买到“假牛肉”，由专业机构检测发现其实际成分为“猪肉”。前日白云区食药监工作人员到涉事超市熟食档查处，带走相关原料进行检测。目前，涉事档口已被叫停。 市民：没什么牛肉味 市民刘先生称，近日他到白云区嘉禾广场三楼的大润发超市，买了一份“祝福牛肉”的牛肉熟食，回家发现“口感有些奇怪，不但没有牛肉应有的嚼劲，还没什么牛肉味”。据其...[详情]
近期，上海海关联合上海市公安局共同破获一起走私日本疫区牛肉案，并逮捕8名犯罪嫌疑人。该案主犯为日本人山内，山内团伙已先后走私入境日本...[详情]
