肉筋王安全知识
低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
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高筋粉储存
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，甚至滋生虫害，影响食品卫生和安全。面粉的保管要求做到清洁、干燥、无虫、无异味，这是我们保存高筋面粉必须注意的地方了，注意到这些就可以让我们更好的存储高筋面粉了哦。 高筋粉储存方法 1、常规储藏：面粉是直接食用的粮食，存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓...[详情]
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高筋粉用途
据小编了解，高筋粉主要用于做面包、饺子、批萨、泡芙、油条、千层饼，面条等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。 高筋面粉在我们生活中的利用率是比较多的，主要是可以利用它的制作多种我们比较喜欢吃的食物，对于大家在生活中制作饺子皮的时候，大家应该要用高筋面粉来制作它才可以做成嚼劲比较好的饺子。 高筋面粉适合做面包，饺子和烙饼之类的，并且高筋面粉口感...[详情]
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中筋面粉挑选
中筋面粉在我们的生活中是必不可少的食物了，我们几乎每顿饭都会吃到中筋面粉，那么中筋面粉挑选方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
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中筋面粉储存
面粉就是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,面粉可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，那么中筋面粉储存方法有哪些呢?一起...[详情]
肉筋王安全新闻
王宝强起诉马蓉离婚、马蓉起诉王宝强名誉侵权两案，分别在昨日下午2点和4点半召开庭前会议，均不公开进行。此案因王宝强直指前妻出轨经纪人宋喆、转移财产而备受关注，庭外更是聚集了众多记者和围观者。两案庭前会议连续召开，王宝强在法庭时间至少5个小时以上。当晚，朝阳法院官方微博发布了离婚案庭前会议的情况，王宝强方围绕财产、子女等焦点问题进行举证并提交了相应证据。王宝强还通过微博表示：“我会一直很坚强”。王宝强现身法院被“围观”虽然庭前会议不公开举行，但中午11点多，朝阳法院门外就聚集了来自全国各地的媒体，很多媒体更是架设直播设备等在门外。庭审还吸引了网友、粉丝以及路过的群众围观，法院门...
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注意！街头包子肉或为血脖肉 吃多可致命
不少上班族都喜欢在外面吃饭，尤其是大早上的赶着上班，都会在路边买些包子蒸饺之类的，既方便又实惠。注意！街头包子肉或为血脖肉 吃多可致命但你知道吗?这看似便宜的背后暗藏猫腻，很可能这些食物的肉馅中就含有廉价并且有害的血脖肉。啥是血脖肉?商家习惯把血脖肉称之为槽头肉，血脖肉是猪的脖子肉，它含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，里面往往也积存着很多的病菌和病毒，吃了对人身体有危害，小则生...[详情]
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“僵尸肉”好吃吗？
你知道僵尸肉吧，媒体报道中令人作呕的画面让大家记忆犹新。然而在中国，有相当一部分人对另一种“僵尸肉”趋之若鹜，甚至甘愿冒着生命危险去追寻。你知道这种僵尸肉是什么吗？ 咱们常说的瘦肉就像一大捆“绳子”，每一根绳子相当于一条肌原纤维。肌原纤维中有三种重要蛋白，一个叫肌动蛋白，一个叫肌球蛋白，一个叫肌钙蛋白。肌球蛋白和肌动蛋白可以像活塞一样相互滑动，因此可以拉长或缩短，产生肌肉的收缩...[详情]
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肉筋王安全产品
无绳电话
无绳电话机是一种可以进入PSTN的无线双工移动电话设备。它由一个连接到PSTN用户线的座机和一个或多个手持无绳电话机构成，在限定范围内能完成普通电话机的功能。...[详情]
周边产品
防潮层
防潮层是采用普通水泥砂浆、聚合物水泥防水砂浆、掺外加剂或掺合料防水砂浆等材料，采用多层抹压施工或机...[详情]
电脑桌
电脑桌是用来放电脑的桌子。是很重要的办公及生活用品。现代的电脑桌款式多样质材多样，设计也多样化。电...[详情]
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转基因肌肉猪问世，逆天技术能否保证猪肉安防？转基因羊大家并不陌生，但转基因肌肉猪您见过吗？如果有一天“五花肉”将从猪身上消失，各位吃货将...[详情]
近年来，有机肉的市场份额不断提升，口碑和知名度也越来越好，更多的消费者接受了有机肉。有机肉以其高品质成功打开了市场，获得了消费者认可。那么，你知道有机肉有哪些好处吗?今天小编就来介绍这方面的有机食品安全知识，一起来了解下吧。 什么是有机肉?有机肉是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认...[详情]
当下食品安全事故频发，安全比营养更重要。那么，您了解什么是所谓的口水肉吗？口水肉对人体有害吗？...[详情]
鸡爪鸡翅、鸭爪鸭翅，很多吃货喜欢吃这些美味，不过你在购买这些食品的时候，可得注意他们的安全了。今年3月份，2吨过期的冷冻鸡爪鸡翅和鸭爪鸭翅，就经过不良商贩的精心包装，悄悄进入市场，一部分还端上了老百姓的餐桌。据执法人员在这个非法食品加工作坊里查处了大量鸡爪鸡翅等冷冻食品。令人吃惊的是，这些冷冻食品不但已经过期，而且还使用了大量化学试剂浸泡。那这冷冻过...[详情]
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