炒糖色怎么炒 炒糖色共有三种方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切忌不能加凉水)熬制。 油炒糖的方法 锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、白砂糖或绵糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点;然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。 水炒糖色 方法：1、将锅烧热，下入准备好的砂糖;2、倒入相当于糖分量二分之一的清水，用中火烧;3、边烧变搅拌，直至白糖融化;4、注意观察，糖水从大泡泡变成小泡泡，颜色变成淡黄...
一些人问：机场安检机会查到哪些违禁品? 1、爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒性、强酸碱性和放射性挥发性的各种危险物品，如雷管、火药、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、农药等所有列入化学工业出版社出版的“化学危险品实用手册”中的化工产品;如你交寄的化工产品未列入“化学危险品实用手册”中的，你必须提供地市以上一级化工产品鉴定部门出具的鉴定书，证实相关物品属非危险化工产品方...[详情]
被告人廖某某的儿子经营一家火锅店，廖某某负责熬制火锅底料，为吸引客源，被告人廖某某将自己购买的罂粟壳放至火锅底料熬制。处理经过2017年6月15日，泽州县食品药品监督管理局的工作人员对该店的火锅底料进行抽样检查，经检测，被告人廖某某自制的火锅底料中含有罂粟碱49.0μg/100kg。违反了食品整治办〔2018〕3号文件相关规定：食品（火锅）中违法添加非食用物质（罂粟壳）。泽州县食品药品监督管理局将犯罪线索移交公安机关，2017年8月15日被告人廖某某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被泽州县公安局立案侦查。判决结果经审查，泽州县人民检察院依法提起公诉，并提起刑事附带民事公益诉讼...
消费者聚会时往往少不了去火锅店，味道独特的火锅底料是每位食客选择就餐地点的首要考虑因素。可谁会想到，某些生意火爆的火锅店，竟然选用一些黑作坊生产的火锅底料。3月11日，新疆乌鲁木齐市质量技术监督稽查队在高新区(新市区)二工乡三工村六队宁波街北十巷查到一家生产火锅底料的黑作坊，记者在该作坊的火锅底料生产车间内看到，这里专门购置有工业化生产设备生产火锅底料，所生产的火锅底料分装成小...[详情]
因为生意不好，位于六合区秦苑路的红顶烧鸡公店老板动了歪脑筋——往烧鸡公火锅底料内添加罂粟粉。这么一来，是留住了回头客，可最终也害了自己。近日，六合区人民法院开庭审理了这起生产、销售有毒、有害食品案，店老板刘某某被判处有期徒刑9个月，罚金5万元，店老板谢某某被判处有期徒刑6个月，缓刑1年，罚金3万元。2016年，南京市食品药品监督管理局在火锅底料专项抽查中，发现位于六合区秦苑路...[详情]
要部署从事火锅经营的餐饮服务单位深入开展自查、自检、自律，全面排查食品安全隐患，坚决杜绝行业潜规则，努力打造良好服务形象。要畅通举报...[详情]
宝鸡市渭滨区市场监管局近日成功办结了首例危害食品安全涉刑案件。...[详情]
