蛤蜊生活于浅海泥沙滩中，我国沿海均有分布。由于近代污染严重，尤其是蛤蜊生活的浅海地带，重金属、细菌、寄生虫等比较多，因此使用蛤蜊的时候一定要充分的加热，煮熟，可以有效的除去其中的细菌和寄生虫。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎、寄生虫等疾病。青岛本地人使用蛤蜊一般会用白煮法：首先将蛤蜊跑净泥沙，然后放入锅中，加水适量，中火煮开，开锅后三分钟起盖翻一次，为的是加热均匀，力求每个蛤蜊都开口熟透。后面尽量不开锅盖，以水开时计时五至七分钟后起锅，此时锅中蛤蜊都开口，盛出即食，肉质鲜嫩原滋原味。 一般人群均可食用蛤蜊，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人...
水痘是因为病毒感染引起的，所以使用抗生素无效，临床上可以使用中药来抗病毒。症状较轻的可不服药，适当休息调整饮食即可。 饮食调理食宜中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养，宜清淡饮食，可以吃青萝卜。 在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带...[详情]
手足口病小儿生病时精神状态及胃肠道的消化功能都会受到一定的影响，粗糙、难消化的食物会加重小儿胃肠道的负担。那么小孩手足口病能吃紫菜吗...[详情]
成熟的无花果呈紫红色，尝起来甘甜如蜜，它有健脾胃、清湿热、消肿解毒及润肠通便等功效。颇受人们喜爱。那么霜冻了青无花果能吃吗？今天佰佰...[详情]
逛街溜达，大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的“台湾烤香肠”不陌生吧？一根肠，两块钱，烤得外焦里嫩，等公交或路过的时候，大都会买一根解解馋。然而，大家在享受烤肠美味的同时，有没有考虑过：这2块钱的烤肠里有没有肉？都是什么肉？这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志，也没有经营许可证，更别说卫生证和健康证了。好一点的摊点，在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠”或“上佳香肠”，但是烤肠的来源到底是不是正规厂家，那只有摊主自己知道了。2块钱，如果想吃到牛肉肠或猪肉肠，那基本上是不可能，现在猪肉的价格大家也知道，一斤十几块，即使少量添加，那也得赔死。据在火腿肠公司工作的员工介绍，正规一点...
日前，一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播，包装袋的配料成分上竟然写着“屎”。21日下午，记者致电图片中企业的监管部门——湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局，随后该局在临湘市政府官网上发布情况调查说明称，“味知爽”臭豆腐产品包装袋标注内容没有网传“屎”的配料成分。网友：臭豆腐配料有“屎”? 6月20日晚10点，一知名微博博主发布了一则图片消息，随即引发网友热议...[详情]
餐饮食品安全问题频发，严重侵害消费者权益。近日，山东济南一餐厅被曝用掺有老鼠屎的黄豆制售咸菜，餐厅老板则表示这个在药铺里是中药材。目前，当地食药监正在对样品进行化验，如发现问题将依法处罚相关负责人。 爆料图片触目惊心，“中药材”的诡辩也让人惊呆了。事件真相究竟如何，化验结果会给出一个答案。但网络舆论对事件的评判已然泾渭分明：爆料的厨师被赞“良心厨师”，餐馆老板则被吁请率先垂范，...[详情]
大过年的，大家都忙着拜年，走亲戚，有的人乘着假期带着家人出去游玩。目的就是图个开心，图个吉利。...[详情]
0比2不敌韩国队后，中国男足国家队在当地时间17日上午照例出现在华达足球学院训练场，为20日与泰国队的亚洲杯1/8决赛做准备。...[详情]
