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秋季饮食宜增酸减辛

秋季饮食宜增酸减辛安全知识

《素问・脏气法时论》说:“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泄之。”可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,适当多食酸味果蔬以助养肝。 秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,所以饮食应以滋阴润肺为宜,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。 秋天容易产生燥。根据中医学“燥则润之”的养生原则,饮食应以养阴清热、润燥止渴、静心安神的食品为主...

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秋季饮食宜增酸减辛安全新闻

5月9日,《城市竞争力蓝皮书:中国城市竞争力报告No.12》发布会在京举行。此次发布会由中国社会科学院财经战略研究院及社会科学文献出版社、中国社会科学院城市与竞争力研究中心共同举办。蓝皮书指出,2013年综合经济竞争力指数排名前十的城市依次是:香港、深圳、上海、台北、广州、北京、苏州、天津、佛山、澳门。蓝皮书指出,北京市的可持续竞争力位列全国城市第4位,高于其综合经济竞争力排位,预示着北京市综合经济竞争力将进一步提升。然而,就可持续竞争力本身而言,排名第92位的生态城市竞争力仍是其短板,再加上房价高企、交通拥堵等社会因素,使得北京市的宜居城市竞争力仅位列第41位,但同时北京市...

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