1、管圆线虫 含虫食物：福寿螺 避免方法：食用福寿螺必须经过100摄氏度的高温彻底烹煮熟透。 2、弓形虫 几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫，并且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类。 避免方法：食用肉类前要充分烹煮至熟透，定时消毒与肉类有接触的厨具。 3、颚口线虫 含虫食物：猪肉、黄鳝 避免方法：尽量减少鱼类的生吃次数，选择合法安全的用餐场所食用生鲜类食物。 4、肺吸虫 含虫食物：小龙虾、蟹类 避免方法：不要食用生的或者半生的小龙虾、蟹类即可。小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫，一般不要食用。 5、绦虫 含虫食物：牛肉 避免方法：最...
上周末，在北京举行的首届肉类食材文化与健康论坛上，主办方中国食文化研究会、中国冷鲜肉促进理事会发布的调研报告显示，在人口众多的县级及以下市场各种问题肉屡禁不绝。论坛组委会秘书长刘金涛表示，今年3月至9月，相关协会及部分饮食文化研究专家，对北京、上海、广州、西安、郑州等全国35个城市106个县市场的肉类食材及餐馆酒楼的肉类菜肴进行了调研。结果显示，问题肉在县级以下市场普遍存在，多数肉品缺乏检验检疫证明，来历不明。县级以下城乡地区总人口占全国人口数量的70%，以消费热鲜肉和解冻后的冻肉为主，在调研的300多个摊点、小餐馆中，近90%没有检验检疫证明。在一些经济发达地区，问题肉的市...
“你好，请看一下屏幕。”在服务员的一声引导下，腾讯集团董事会主席兼首席执行官马化腾通过自家的微信刷脸支付功能购买了一杯百香果茉莉茶冷饮。这一幕发生在5月8日，马化腾与万达集团董事长王健林同逛北京丰台科技园万达广场。记者了解到，他们一起参观体验的这个万达广场，是万达和腾讯联手打造的全国第一个“智慧广场”，展现着数字化升级的一系列成果。在丰台科技园万达广场内，不仅有像文首提及的刷...[详情]
近日，笔者回乡下老家，邻家一位老大妈谈及其孙子时一脸忧虑。问其故，原来她的儿子儿媳都常年在外打工，十岁的孙子平时都由她看管。由于孙子比较顽皮，学校一放假，他就整天在外面疯玩，不是在河里洗澡、抓鱼、摸螺蛳，就是满山乱跑，根本管不住。老大妈说，万一出了什么事，到时真不知道该如何向儿子儿媳交代。听了老大妈的一席话，笔者也觉得很在理。近年来，随着农村外出务工人员的不断增加，农村留守儿童...[详情]
在这个世界上，只有人与车互相谦让，才能尽可能地避免交通事故的发生，减少死亡的人数，珍爱宝贵的生命。...[详情]
河南省人大常委会召开座谈会，听取河南省政府及相关部门关于加强食品安全工作的报告。自去年以来，河南全省破获食品犯罪案件2078起，捣毁...[详情]
