学校从食物中毒的危害原因、三无产品的危害、预防食源性疾病、常见食品安全风险、如何识别绿色食品及健康饮食等多方面结合真实案例对孩子们进行了生动、详实的讲解。通过宣传教育，孩子们进一步了解了预防食源性疾病的方法如：经常洗手，保持清洁，每次接触食品前都要洗手。食物要完全煮熟，生熟要分开等。还认识了绿色食品标识，学会了如何识别绿色食品。 教育部要求，各地教育行政部门和学校要迅速开展学校食品安全自查，省级教育行政部门要加强督查，彻底排查食品安全隐患、全力解决食品安全问题，有效预防食品安全事故。各地各校要全面落实各项学校食品安全管理制度，确保食品安全管理责任到位。要健全并落实各项学校...
如何培养学生良好的饮食习惯 筛查资质、摸清底数。 监管部门要注意对校园周边食品经营者逐户检查，全面核查其经营许可证，认真核查食品经营条件，坚决查处无证经营行为，对于不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者要加以清理或是规范。 集中时间，排查隐患。 对于校园周边存在的消费量比较大的饮料，垃圾食品以及“五毛”与“一元”低价食品等食品，对于注意面向学生的食杂店、餐饮服务...[详情]
食品安全管理员应该具备哪些知识？ 食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；这个是必须滴！ 食品安全职业道德规范；做食品就是做良心！ 食品安全专业知识； 食品生产加工操作技能； 食品安全管理技能； 食品安全事故应急处置知识与能力； 其它应具备的知识与技能。 食品安全管理员考核 食品安全管理员应当每年至少参加一次由食品药品监督管理部门组织的继续教育培训。高、...[详情]
如何加强网络安全管理，现在，计算机网络已经在各行各业得到广泛应用，如何加强网络安全是人们普遍关注的一个重要问题。为此，必须采取有效措...[详情]
2015年6月22日，是广西玉林一年一度的“荔枝狗肉节”。和往年一样，国内外反对狗肉节的声音不断。据悉，在舆论的压力下，官方今年不会举办相关活动，并加强戒备，提前将当地狗肉摊贩集中起来，以免爱狗人士与狗贩发生冲突。记者在狗肉节前夕探访玉林狗肉市场和一些餐厅，当地人依旧在杀狗、吃狗。 扩展阅读：关于狗肉节起源及发展演变夏至吃狗肉的传统已经有几百年历史，始于何时无从考证。相传，浙江金华湖头狗肉节源于元末明初。当时，朱元璋的大将胡大海兵发婺州城，数晚突袭而未果，胡将军很着急。后经多次探查，才知道原因是驻营的乾西一带养的家狗特别多，大军一行动，犬吠之声早就传入守军耳中。守军早有防备，...
国家食品药品监督管理总局食监二司副司长范学慧30日说，随着我国互联网经济蓬勃发展，“互联网＋食品”新业态乘势而上。食药监总局下一步将加大网络食品安全的监测和违法查处力度，促进网络食品经营健康发展。范学慧在当天举行的2017中国食品发展大会上说，据不完全统计，2016年中国互联网餐饮外卖市场规模为3500多亿元，占全国餐饮业营业总额10％左右。但与此同时，“互联网＋食品”发展中也...[详情]
兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...[详情]
继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼...[详情]
海南省食药监局负责人说，农村食品生产经营中非故意、轻微的违法行为多年来普遍存在，问题多，涉及面广，生产经营者对许多不符合法律法规要求...[详情]
