通过佰佰安全网来介绍一下学校食堂烹调操作规程要求等相关知识。 一、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。 二、不得将回收后的食品经烹调加工后再次销售。 三、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。 四、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。 五、需要冷藏的熟制品，应在清洁操作区于90分钟冷内却至10℃以下或四小时内冷却至5℃以下后再冷藏，并加贴标签。 六、用于烹饪的调料器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，并不得与地面或污垢接触。 七、菜点用的围边、盘花应保证清洁新鲜无腐败变质。
厨房升降机安全操作规程 1、传菜机为本酒店专用特种设施，操作人员必须为经过严格培训后上岗的传菜员，其他人员(包括本酒店顾客)禁止操作，否则由此造成的一切后果(包括酒店损失)将由违规操作者负完全责任。 2、一般情况下，传菜机的操作只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制;轿厢当前所处楼层传菜员可按需操作控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当前楼层，禁止操作当前楼层的控制...[详情]
汽车升降机安全操作规程 一、使用前应清除升降机附近妨碍作业的器具及杂物，并检查操作手柄是否正常。 二、操作机构灵敏有效，液压系统不允许有爬行现象。 三、支车时，四个支角应在同一平面上，调整支角胶垫高度使其接触车辆底盘支撑部位。 四、支车时，车辆不可支的过高，支起后四个托架要锁紧。 五、升降机车辆驶入后，应将升降机支撑块调整移动对正该车型规定的举升点。 六、举升时人...[详情]
您看过电动磨光机吗？您知道如何正确使用电动磨光机吗？那么电动磨光机安全操作规程有哪些？今天小编就来详细为您讲解一下这方面的。...[详情]
昨日，龙海市安监局通报了一起安全事故调查报告：3月10日2时许，龙海市程溪镇官园村的花都二号隧道建设工地上，发生一起生产安全事故，一名工人被搅拌叶片搅住当场死亡。死者是福建省正源建设工程劳务有限公司员工岳健伟，男，甘肃临洮县人，今年43岁，系搅拌机操作员。据了解，3月10日凌晨1时40分许，作业人员告诉杨某还缺1立方多的水泥浆。杨某便打电话给岳健伟，但岳健伟的手机关机了，杨某便对杨某杜说，岳健伟的手机关机了，赶紧去找他。而杨某杜回答说：“岳健伟可能睡了，我去打料。”于是，杨某安排装载机司机到搅拌站运送水泥浆，自己继续在施工现场值班。杨某杜来到搅拌站后，看到在搅拌机下面有一堆从...
孩子的天性就是玩耍，但是现在无论是家中还是外面世界危险来源很多，很容易发生危险甚至生命威胁，孩子的安全教育是家庭教育非常重要的环节。 男孩不慎落入搅拌机惨死 最后时刻还试图对抗2016男1月9日广东卫视《DV现场》接到了惠东街坊报料称，在惠东大岭镇那边，一名小男孩不慎落入搅拌机内，之后搅拌机竟然运作起身。1月9日中午，广东卫视《DV现场》接到了惠东街坊报料称，在惠东大岭镇那边...[详情]
记者从廊坊公安消防支队获悉，2017年3月27日06时38分，廊坊市三河新集镇荣村砖厂一男子卡在了制砖搅拌里，三河中队出动2辆消防车12名消防官兵赶赴现场进行救援。据悉，消防官兵到达现场后，发现砖厂工人正在用切割机对搅拌机进行切割，一名男子被牢牢地卡在制砖的搅拌机里动弹不得。消防官兵仔细观察情况，发现伤者被卡在两个轴承缝隙中。时间就是生命，消防官兵立即利用双轮异向切割锯、无齿锯...[详情]
5月15日17时37分位于青岛开发区灵珠山街道办事处窝洛子村东侧的一个工地里，一名男子不慎卷入搅拌机，急需消防员营救。...[详情]
22日从广东惠州市惠城区新闻中心获悉，22日下午15时许，在惠州城区马安镇4名儿童在一废弃工棚玩耍时不慎进入一小型搅拌机发生意外，现...[详情]
