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街道春节食品安全风险点

街道春节食品安全风险点安全知识

食品安全风险评估的方法 (一)危害特点 对于大部分化学物来说,在剂量―反应关系解析过程中均能够获得一项阈值(NOAEL),其与一个恰当的安全系数(100倍)建立比例关系,所得即为安全水平,也可以被称之为一日允许摄入量(ADI)。但是基于遗传毒性致癌物不存在阈值、没有致癌危险性的低摄入量等实况,所以上述方法对其很难适应。当下常用方法为借用某些数学模型去评估致癌物的作用强度(potency),以每单位(μg、ng)摄入量引起的癌症病例数去阐明。 (二)危害辨识 危害即食品内或食品本身生物性、化学性或物理性因素,对机体健康产生负面影响。危害辨?R具体是参照流行病学研究、动...

  • 儿童食品安全选购注意7点
    儿童食品安全选购注意7点

    儿童食品如何安全选购? 1、天然成分的儿童食品 最好购买不加防腐剂和人工色素等添加剂的食品,比如说买香肠最好不要买保质期半年到一年的,去肉食连锁店购买保质期在一个星期左右是最佳的,既让孩子吃到想吃的火腿又避免买到添加剂过多的食品。 2、经济实惠 经济实惠当然是比较关键的一个因素,不要以为但凡事进口的食品就一定有保障,这种崇洋媚外的心理一定会让你栽跟头。进口食品价格高,...[详情]

  • 食品安全风险评估是谁来做
    食品安全风险评估是谁来做

    食品安全风险评估工作应当由哪个机构负责 国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险...[详情]

  • 春节外出旅游选购食品注意4点 谨防得上肠胃类疾病
    春节外出旅游选购食品注意4点 谨防得上肠胃类疾病

    要选购柔软的食品。春节旅游中人们容易口干身乏,食欲不振,而柔软食品既适合旅游者的口味,又易于消化。...[详情]

  • 食品安全风险评估的第一阶段
    食品安全风险评估的第一阶段

    食品安全很重要。那么,食品安全风险评估的第一阶段呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]

街道春节食品安全风险点安全新闻

记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局近期组织了春节食品专项抽检,发现6批次样品不合格。不合格产品已被责令下架、召回。此次专项抽检共涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糕点、糖果制品、水果制品、酒类和炒货食品及坚果制品11类食品1398批次样品。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。根据食药监总局通告,不合格产品情况如下:北京物美流通技术有限公司华天店销售的标称北京京味坊食品有限责任公司经销、天津市柳园食品制造有限公司生产的甘草杏,菌落总数检出值比标准规定高13倍。哈尔滨市道外区阿利食品批发部销售的标称哈尔...

  • 市食药监局开展国庆节食品安全大检查
    市食药监局开展国庆节食品安全大检查

    为进一步加强国庆节期间的食品安全工作,保障人民群众节日食品消费安全,近日,汉中市食药监局专项部署国庆节期间食品安全监督检查工作,节日期间,将加强重点区域、重点场所、重点产品的监管,严查食品安全隐患。国庆节期间,全市各级食药监部门将重点抓好商业区、旅游景区、高速公路服务区、机场、高铁站、长途客运中转站及其周边,高速公路服务区等重点区域的监督检查;重点检查批发市场、集贸市场、食品店...[详情]

  • 福建食药监:春节食品消费有安全问题 打12331维权
    福建食药监:春节食品消费有安全问题 打12331维权

    现在离春节越来越近了,为了保证市民饮食安全,福建省食品药品监督管理局近日发布了2015年春节期间餐饮消费食品安全提示,提醒大家发现食品安全问题后,及时拨打12331投诉举报电话,向食品安全监管部门反映情况,维护自己的合法权益。监管部门提醒消费者,要选择良好的就餐场所,预订年夜饭及外出就餐时,请选择具有有效《餐饮服务许可证》、信誉度高、整洁卫生、接待能力和加工能力相符的餐饮单位就...[详情]

  • 芜湖幼儿食品安全问题严重 儿童食品安全选购注意7点
    芜湖幼儿食品安全问题严重 儿童食品安全选购注意7点

    安徽省芜湖市弋江区26日在其公号上发布“关于明珠幼儿园食品安全问题相关情况通报”称:弋江区食药局接到区教育局反馈有学生家长反映明珠幼...[详情]

  • 北京将在各市区县建500个食品安全检测点 打造2015食品安全年
    北京将在各市区县建500个食品安全检测点 打造2015食品安全年

    北京市食药监局局长张志宽介绍,为了保证食品安全的快速检测,北京目前已为322个街乡配备了1142套食品药品检测设备,在社区、村庄聘用...[详情]

街道春节食品安全风险点安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
点读笔
点读笔

点读笔是采用国际最新光学图像识别技术和先进的数码语音技术开发而成的新一代智能阅读和学习工具。它体现...[详情]

点型感烟火灾探测器
点型感烟火灾探测器

感烟火灾探测器是一种响应燃烧或热介产生的固体微粒的火灾探测器。以烟雾为主要探测对象,适用于火灾初期...[详情]

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“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

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近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

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