食品交叉污染是指在食品的生产加工及销售过程中，由于设备布局及工艺流程不合理，前工序食品的原料、半成品通过食品加工器械、容器及食品加工人员污染了后工序的半成品和成品。在一定条件下，有害细菌便会大量繁殖增长，人食用了含有这种细菌的食品就可能造成食物中毒或其他食源性疾病的发生。 食物交叉污染的危害有哪些呢，最常见的就是诺如病毒了。“诺如病毒”感染性腹泻是一种急性肠道传染病，由“诺如病毒”引发，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，症状多表现为呕吐、腹泻。潜伏期多在24小时到48小时，最短也有12小时，最长达到72小时之久。感染者发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹...
1、食品卫生安全：学校食堂卫生安全的隐患主要来源于：（1)采购腐败变质、霉变、对人体健康有害的食品。(2)在贮存、加工操作过程中，违反《食品卫生法》的规定，造成食品污染或变质，产生有害人体健康的菌类或有毒物质。（3)凉菜或剩余饭菜处理不当，被细菌感染，对人体产生危害。 2、火灾：火灾隐患主要来源于用电不规范，明火照明不注意防火造成。 3、师生人身伤害：体罚或变相体罚学生，...[详情]
学校安全工作是教育事业发展的根本前提，是全社会安全工作的重要组成部分。它关系到青少年学生能否安全、健康地成长，关系到学校教学秩序的正...[详情]
昨天下午，温州市教育局透露：根据市防指办会商意见，市直、市属中小学、幼儿园今天暂停上课，复课时间另行通知。该通知还称，市直学校已经有学生返校的高中（含中职）学校，要加强在校学生安全管理，确保在校生安全，停止一切教学活动。加强值班，进一步落实16号台风“马勒卡”的防范措施。各县（市、区）教育局要根据当地防指要求，采取停课等措施，确保师生安全。据悉，我市乐清、平阳、苍南 、瑞安等各县（市、区）的中小学校今天也将停课，泰顺县教育局的工作人员说，虽然全县停课一天，但有些住校的学生已于昨天下午返校，教育局会让校方做好这部分学生的安全工作。另外，泰顺有些地方在台风“莫兰蒂”中受损较严重，...
近年来，世界各国学校火灾频发，我国学校群死群伤火灾事故也偶有发生， 如:2001 年6 月4 日，江西省广播电视艺术幼儿园发生火灾，造成13 名幼儿丧生;2002 年6 月9 日，云南省寻甸县二元庄回民小学发生火灾，烧毁校舍11 间，造成8 名小学生死亡……这给世人敲响了警钟——学校消防安全工作亟待重视和改进。一、学校消防安全工作的必要性改革开放以来，我国教育事业得到了蓬勃发展...[详情]
北京环保监测中心最新消息，北京今晨全市已达五级重度污染，预计今日东部和南部将达六级严重污染，本轮污染为今年秋冬季以来最严重的一次区域污染过程。当前，京津冀中南部和东部、河南大部、山东西北部、辽宁西部、安徽北部等地区PM2.5浓度普遍达到重度污染以上级别，廊坊、唐山、保定、邯郸等城市均达到严重污染水平，北京7时PM2.5浓度为152微克/立方米，进入重度污染水平，8-9时污染水平...[详情]
23日凌晨，武汉市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部发布通告，23日10时起，武汉全市公交地铁等停运，机场、火车站离汉通道暂时关闭...[详情]
22日以来，市委书记蔡奇连续来到市委值班室，通过视频系统指挥调度防汛工作。...[详情]
