其次，国家监督部门应该加强对小商贩的管理，做好对营业执照的检查等工作。对于发现弄虚作假的行为，一定要严惩不贷。
要加强生鲜产品的进场检测 生鲜配送中心是所有果蔬生鲜进场的第一道关口。目前的检测项目主要是农药残留，每天检测的果蔬品种达到40 余种，检测合格率为99.9%，极大地保证了生鲜产品的安全。后期，我们将引进更为专业的人员和更加先进的仪器，将检测品种扩大至微生物，重金属，亚硝酸盐，甲醛，二氧化硫等多种指标，全面保障食品安全，决不让一件危险产品流入市场。 要加强门店员工食品...[详情]
美国是转基因食品的诞生地。1992年美国公司研制生产了转基因西红柿品种。经过两年的试验和评估，1994年，美国食品药品管理局(FDA)认证通过了首个转基因西红柿品种。同年，加利福利亚州首次将这种转基因西红柿送上了餐桌。由于这种西红柿种植成本较高，生产商无利可图而被迫于1997年停止种植，但这却拉开了美国大规模生产转基因食品的序幕。目前美国已成为全球最大的转基因食品与产品生产国...[详情]
很多超市居然销售过期食品，让消费者非常气愤。超市出现食品安全问题如何投诉？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答，想了解的朋友可以去查阅...[详情]
食品是人类赖以生存的物质基础，也是人们日常生活中每天都要接触的物质，它与空气、水构成了人类生存所必需的3类 物质。那么农贸市场食品安...[详情]
连日来，河南开封“黄焖鸡事件”备受关注，其事态也俨然一波三折：先是媒体报道涉事市民吃黄焖鸡米饭时，吃出带毛和牙齿，像极了“老鼠头”的东西，引发广泛反响；接着，15日上午，开封市鼓楼食品药品监管局公布检测结果实为鸡肉，当事人表示要求复检；日前，河南省产品质量监督检验院作出说明称，此前检验结果仅表明样品中有鸡源性成分，并不能说明全部成分为鸡肉。此事说起来并不复杂，权威检测也在那。但几方说法的抵牾，却增加着此事的冲突性：比如涉事区食药监部门说，带牙肉就是鸡肉，这引发网上质疑声一片——“鸡什么时候也长牙齿了”“莫非这是只变异的鸡”，言语中，不乏对相关部门涉嫌护短的质疑；而负责检验的...
日前，海底捞食品安全问题风波尚未过去，餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了！ 近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。 此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。视频中可以看到，在一间居民区的平房内，两名工...[详情]
记者从河南省产品质量监督检验院获悉，鼓楼区食药监局所送检的样品中，只是检出了鸡源性成分，这个结果仅能表明样品中含有鸡肉成分，并不能说明该样品全部成分为鸡肉。近日，开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中，吃出带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。该事件被曝光后，引发了网友的大量关注。事发当天，开封市鼓楼区食品药品监督管理局对丁某提供的黄焖鸡进行送检。15日，该局发布检测结果：确认送检物为鸡肉。1...[详情]
近日，开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中，吃出带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。该事件被曝光后，引发了网友的大量关注。...[详情]
丁先生说，12月10日中午，他在开封市大润发超市附近通过美团外卖，定了一份黄焖鸡米饭，吃着吃着，他突然觉得有点不对劲。...[详情]
