1、面粉中添加的增白剂超标 目前各地面粉厂家普遍使用过氧化苯甲酰为主要成份的增白剂。联合国粮农组织规定过氧化苯甲酰用量不得大于75个PPM(百万分之一)，我国食品添加剂委员会1996年规定，过氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量为60个PPM。但至今仍有许多厂家不按有关标准而任意添加增白剂，有些厂家面粉增白剂的最高使用量竟达到100个PPM。与此同时，由于此类增白剂在面粉中不可能分散得十分均匀，致使部分增白面粉中过氧化苯甲酰严重超标。 2、以工业用磷酸钙盐和滑石粉作为增白剂载体 为了降低生产成本，有的生产厂家用工业级磷酸钙盐，甚至滑石粉作为过氧化苯甲酰的载体，增加面粉...
我国在推广转基因大豆之前，除了能满足国内市场需求以外，中国曾经是全球最大的大豆出口国，但是自从全面开始种植转基因大豆以后，中国一下成为了全球最大的转基因大豆进口国。由于转基因大豆对中国食用油产业链的影响，导致农民粮油原料销售难，农民生产投入无法收回，传统油料作物生产积极性受损。 转基因技术所带来的食品安全风险自转基因作物开始商业化种植以来，其食品安全性问题一直都是备受关注和...[详情]
近几个月来，非洲东部多国遭受严重的沙漠蝗虫灾害。联合国粮农组织25号再次发出警告称，东非地区的蝗灾仍处于“极其令人担忧”的状态，蝗灾将对埃塞俄比亚、索马里和肯尼亚等国的粮食安全构成严重威胁。联合国粮农组织称，非洲地区的蝗虫正在不断繁殖，预计未来几周内将形成新的蝗虫群，进一步加剧灾情——其中，埃塞俄比亚南部的索马里州和奥罗米亚州的蝗虫繁殖情况尤为严重，将会出现大量新蝗虫群；肯尼亚北部和中部地区的蝗虫大部分已经成熟并产卵，即便是在地面和空中共同实施措施治蝗的图尔卡纳湖沿岸，也持续有蝗虫群出现；索马里的蝗虫繁殖则主要集中在东北部地区，预计新繁殖的幼虫将在未来一周左右发育成熟。此外...
24日，第三届全球土地科学大会在北京召开。中国农业部副部长屈冬玉在开幕式上说，在粮食进口1亿吨前提下，推算到2020年我国粮食总产能需达6.41亿吨，即人均粮食产量454.9公斤。因此，对耕地资源保护，以及对土地资源优化调控和管理，确保国家粮食安全和农产品有效供给，依然是摆在相关部门和专家学者面前的首要难题。 我国有世界上最复杂、最多样化的土地资源及开发利用方式。按人口自然增长...[详情]
本月宣布的中国迄今最大海外收购案，并非是为满足其工业需求、扩大金融影响力或提升战略地位。相反，中国430亿美元收购瑞士农业公司先正达是为了更基本、也更重要的东西：确保其农田能产出足够多的粮食，跟上该国不断增加的人口的需求。北京目前面临的难题与几千年里困扰中国统治者的困境差不多——如何以如此少的可耕地养活如此多的人口。中国人口不断增多，可耕地不断缩小。同时，中国人食用越来越多的...[详情]
耕地是我国粮食安全的基本保障，然而，近年来随着大规模开发建设我国的耕地萎缩严重，水土流失也相当厉害。生态安全和粮食安全受到威胁。详情...[详情]
在今日农业部新闻发布会上，农业部种植业管理司司长曾衍德表示，接来下国家将通过推动有机肥替代化肥行动来提高果菜茶的口感和价值。...[详情]
