是一个国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。通过整合多方负责人、多重方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。 是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。它是一个食品安全控制的体系，它不是一个独立存在的体系。HACCP必须建立在...
“四位一体”即四个要素组成一个系统，四个要素之间紧密联系，共同起作用，依靠其合力发挥最大的效能。本文中的四个要素是指政府、市场、第三部门和社会。这四个要素之间发挥各自优势，取长补短，以最大的合力为食品安全监管提供支持服务。值得说明的是，体系的四个要素并不是孤立的物理组织，而是在逻辑和功能上都互相联系的主体。 食品监管是一个很复杂的论题，这是因为食品行业是典型的信息不对称行业...[详情]
大多数国家食品管理体系由5个单元构成：①食品法规；②食品管理；③食品监管；④实验室检测；⑤信息、教育、交流和培训。 制定食品法律是现代食品法规体系的基本单元。食品法规在传统上包含关于不安全食品的界定，强制不安全食品的召回，以及对负有责任团体和人员的惩处。现代食品法规在很大程度上不仅是为了保证食品安全有法律效力，而且还要允许食品安全管理权威当局依法建立一种预防性的保障体系。 ...[详情]
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危...[详情]
为了证实企业已经建立和实施了食品安全管理体系，从而有能力提供安全食品，开发一个可用于审核的标准成为了一种强烈需求，下面跟着佰佰安全网...[详情]
兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，为打造全市食品安全放心消费城市奠定了坚实基础。 食品安全问题一直是政府、社会重视和关注的焦点话题。近年来，我国食品安全事件层出不穷，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，引发了全社会对食品安全的焦...
维修企业缺乏诚信 信息平台管理缺位 家电维修“套路”如何解 预留故障多次返修，小毛病说成大问题，乱要上门费检修费……家电维修领域各种问题屡见不鲜，反复挑战消费者的神经。家电维修为何让人如此“不省心”？消费者应如何防范维修“陷阱”？近日，记者进行了走访。小毛病“修”出大问题，网上找来维修工“套路”深 炎炎夏日空调“罢工”最让人烦心，家住石家庄市裕华区广电宿舍的李韬不久前就碰上了这...[详情]
15家快递企业发表诚信宣言，公布投诉监督电话据国家邮政局网站消息，15家快递企业发表诚信宣言，公布社会监督电话，从4个方面郑重承诺维护消费者合法权益。在3·15国际消费者权益保护日来临之际，EMS、顺丰速运、申通、圆通、中通、百世汇通、韵达、宅急送、全峰、优速、天天、快捷、速尔、龙邦速运、国通共计15家快递企业签署并联合发表了《我承诺，你监督——3·15诚信宣言》，从厚植企业诚...[详情]
为使食品安全有保障，该县从抓机制入手，逐步完善监管体系，建立食品安全监管协调机制，使之形成“齐抓共管”合力；建立食品安全监督责任体系...[详情]
针对我国现今突出的环境问题，我国政府机构曾提出“谁污染，谁治理”的措施，已明确企业责任。近日，内蒙古呼和浩特推出类似措施，对工业企业...[详情]
