饭馆服务员烫伤顾客服务员担责情形： 《消费者权益保护法》明确规定经营者应对消费者尽到安全保障义务，未尽义务造成消费者损害的，应承担责任。餐饮店不能证实自己在提供服务时已尽充分合理的注意义务，并已采取必要的防范措施，也不能证实损害系客人自己所造成的，因此对于客人在饭店就餐时被烫伤，饭店方应承担责任。相关司法解释也明确规定，雇主对雇员在从事雇佣活动期间致人损害的行为承担赔偿责任，如果雇员存在故意或者重大过失，雇主可以向雇员追偿。 饭店服务员的工作要求： 1、礼貌、行动合乎情理，要懂得察言观色，以标准的仪容仪表面客； 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、按实际营业...
粮食和食品原料要在干燥、通风处保存，避免受到虫、鼠侵害和受潮发霉，必要时进行晒干。霉变较轻(发霉率低于30%)的粮食的处理，可采用风扇吹、清水或泥浆水漂浮等方法去除霉粒，然后反复用清水搓洗，或用5%石灰水浸泡霉变粮食24小时。 使用各种办法烧开水，不要饮用变色、有异味的水和融化的冰块。饮用安全的罐头、果汁、蔬菜汁或其他来自罐装食品的液体。游泳池、温泉的水只能用于洗澡、洗手等...[详情]
饭店服务员殴打顾客的维权方法： 顾客遭遇饭店服务员殴打，应立即报警，如果是轻微伤，则违反《治安管理处罚法》，饭店服务员应当被行政拘留、罚款；如果是轻伤以上，饭店服务员则涉嫌故意伤害罪，要承担刑事责任。打人者负刑事不免除民事赔偿，包括医疗费、误工费、护理费有伤残的加伤残赔偿，精神损失费等。 饭店员工对服务工作应有的认识和态度： 对饭店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支...[详情]
饭店能满足顾客饮食方面的需求，还要提前供热情而周到的服务，尽管这样还是会有不足的地方，那么饭店服务员如何面对客人投诉服务态度，下面由...[详情]
“保健养生的老人如何把好饮食关”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
一般去饭店吃饭的时候，在点餐或者就餐前，服务员会给倒一杯水，有的是热开水，有的是茶水或者是大枣水，然而，8月17号，湖南的黄女士在一家餐厅就餐时，却发现服务员竟然给端上了一壶“油”上来，这究竟是怎么回事呢？8月17号，湖南的黄女士到一家餐厅就餐，在等餐时，她像往常一样，拿起店内提供的茶水就喝了一口，可刚喝一口，就觉得不太对劲。这茶水不仅味道不对，竟然还有股酒精味，这里面究竟是什么呢？黄女士立即找到了餐厅的服务人员进行询问，可还没等问出来是什么，服务人员就催促她赶紧去医院。什么，是用来点火的甲醇？误喝了这个，那还得了，黄女士的家人赶紧把她送到了医院。 从诊断书中可以看到，黄女士...
现场查获的假茅台酒。自带茅台酒去酒店吃饭，饮到微醺之际，却突然发现酒味儿不对。遇到这种情况可要留意了，因为你喝的“茅台”很可能已不是最初的那瓶了。近日，福田警方打掉一个掉包顾客茅台酒的犯罪团伙，刑事拘留嫌疑人7名，串并案件50余宗，涉案金额十余万元。嫌疑人利用酒店服务员身份之便，互相掩护配合，趁顾客微醺时将茅台酒掉包。因手法隐蔽，顾客很难发觉。6月13日12时许，福田辖区某酒...[详情]
小姚是杨家坪步行街天和缘茶餐厅的收银员。今天凌晨十二点左右，一名顾客前来结账时，与她发生了口角，原本不是什么大问题，可那名顾客离开时，拿走了放在吧台的POS机。 结账时发生了什么，让这名顾客如此生气，要拿走POS机呢？小姚告诉记者，这名顾客是昨晚10点半左右来到餐厅包房消费的，结账时间是晚上十二点左右。刷卡结账后，顾客提出要开具发票，但小姚表示，发票机出现问题，要第二天才能开...[详情]
近日，网上出现了一段宠物狗用公共餐具“用餐”的视频。男顾客将水倒入餐碟，拿给两条狗舔舐。此时，正在点菜的服务员并没有制止，反而抚摸了...[详情]
犯罪嫌疑人赵某在青浦区徐泾镇盈港东路一饭店内，在结账时想扣掉零头，不料因此与该店服务员发生口角。而2名被害人上前劝说时被赵某砍伤。...[详情]
