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饭店后厨安全

饭店后厨安全安全知识

塑料饭盒在加热后是对人体有害的,绝对不可以吃,热融分解有害物质,有毒,尤其是那种发泡的,有致癌成分,生产餐盒的主要原料是聚丙烯,含量在80%左右;工业碳酸钙作为填充料,含量不能超过20%。聚丙烯的可塑性强,生产出来的餐盒使用强度很好,不易变形。但工业碳酸钙是一种石头粉末,可塑性比较差,超量使用时粉末很难黏合在一起,因此,生产出来的餐盒容易出现软化、渗漏等质量问题。手感较软,轻轻一撕就破,有异味,是这些不合格一次性餐盒的共同特点。 一次性发泡塑料饭盒和塑料袋盛装食物严重影响我们的身体健康。当温度达到65℃时,一次性发泡塑料餐具中的有害物质将渗入到食物中,会对人的肝脏、肾脏及...

  • 饭店和旅游饭店的区别
    饭店和旅游饭店的区别

    饭店(或酒店,旅馆),是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。它们两者的区别可以说为,饭店中包含多种不同餐厅,餐厅只是饭店的一个组成部分,饭店还可以进行住宿等其他业务。并且家里也可能有餐厅。 旅游饭店是以旅游...[详情]

  • 饭店开业后办健康证如何处罚
    饭店开业后办健康证如何处罚

    对于餐饮业从业人员无健康证从事相关工作的处罚标准,根据卫生部2011年3月10日发布,同年5月1日起施行的《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条规定如下:公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的,由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正,给予警告,并处以五百元以上五千元以下罚款;逾期不改正的,处以五千元以上一万五千元以下罚款。 健...[详情]

  • 记者卧底黄记煌发现后厨用发霉大米 如何分辨?
    记者卧底黄记煌发现后厨用发霉大米 如何分辨?

    记者卧底黄记煌,竟然发现后厨里存在种种不顾消费者健康的食品制作行为:用发霉米制作食物、拍苍蝇的手不清洗就直接接触食物,这件事情的暴光...[详情]

  • 厨余垃圾包括哪些
    厨余垃圾包括哪些

    厨余垃圾主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。那么厨余垃圾包括哪些呢?...[详情]

饭店后厨安全安全新闻

多位车友:花园路三全路向东300米路北一家饭店的后厨着火,浓烟很大,有5辆消防车已经赶到现场正在救援,暂不清楚是否有人员被困,这一路段暂时没有拥堵,请过往的车友不要围观,尽快驶离,给救援让出绿色通道。 生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故,给我们的生命财产造成巨大损失因此,佰佰安全网提醒您:当面对这些事故时,学会掌握一些急救常识十分必要。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。

  • 市民体验透明餐饮后厨
    市民体验透明餐饮后厨

    近两年,泉州市把保障人民群众“舌尖上的安全”作为提升民众获得感的一项民生工程,出台“入市检测”、“明厨亮灶”、打通食品安全监管“最后一公里”等举措聚力食品安全,努力打造全国食品安全示范城市。截至8月底,今年全市食品案件共立案421件,案值87.23万元,罚没款实际入库数1072.33万元,有力加大打击违法力度。泉州市食品药品监督管理局组织了一场“蓝马甲行动”,公益志愿者跟随...[详情]

  • 漳州幼儿园后厨直播家长实时监控
    漳州幼儿园后厨直播家长实时监控

    给学校食堂后厨安装摄像头,老师和家长只要通过电脑或手机上网,就能实时监控每道餐点的制作流程。这就是幼儿园“明厨亮灶”工程,目前步文中心幼儿园和郭坑中心幼儿园这两家幼儿园已进入调试阶段,预计今年底可在漳州全市公办幼儿园推行。后厨直播 家长实时监控走进漳州市龙文区步文中心幼儿园,操作间和备餐间均装有实时互联网监控摄像头。幼儿园负责人介绍,家长们只要用手机扫描一个特定的二维码,就可以...[详情]

  • 东直门一商场内餐厅后厨起火  事故中无人受伤
    东直门一商场内餐厅后厨起火 事故中无人受伤

    昨天下午4点多,东直门来福士商场五层一餐厅的后厨起火,烧焦味在大楼内弥漫。随后商场拉响警报,楼内顾客开始疏散,商场也临时停业。据了解...[详情]

  • 美团回应外卖小哥后厨炒菜:人还没找到
    美团回应外卖小哥后厨炒菜:人还没找到

    日前,一则身穿美团外卖送餐员黄色T恤的男子在某后厨炒菜的视频红遍网络...[详情]

饭店后厨安全安全产品

厨余垃圾处理机
厨余垃圾处理机

厨余垃圾处理机又叫厨余垃圾处理器,是由食物垃圾处理器或厨房食物垃圾处理器升级产品,可以广泛的处理熟厨剩菜、剩饭、菜叶包括生厨余垃圾包括果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳,泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留...[详情]

周边产品
激光后雾灯
激光后雾灯

激光后雾灯的激光束以一定的角度向下发射,确保不会直接照射到人眼。在正常状态下开启,除了后方地面上多...[详情]

安全绳
安全绳

安全绳是用合成纤维编织而成,是一种用于连接安全带的辅助用绳,它的功能是二重保护,确保安全。...[详情]

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现在的城市中,饭店往往功能复杂、人员密集。而且现代化设施如通信设施、空调系统、机电设备颇多,加上可燃装修材料多,一旦发生火灾,火势蔓延迅...[详情]

在饭店就餐渐渐成为了一种趋势,那就不可避免的使用公共餐饮具,在使用餐饮具的时候,您有没有遇到过这种情况:打开包装会发现餐饮具上残留的菜叶渣、水迹或者污迹、闻一闻筷子上还会有鱼腥味等。那么,怎样在饭店就餐才安全呢?需要注意什么呢?接下来佰佰安全网小编来给您讲讲相关的饭店安全知识吧!在饭店就餐有哪些不安全隐患? “消毒”餐具目前,消毒餐具是市场的主流。可...[详情]

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对于经常出门的朋友来说,饭店WiFi上网是最正常不过的事情了。那么,饭店免费WiFi安全吗?...[详情]

随着现代生活节奏的不断加快,很多年轻人都会选择在饭店吃饭,既便捷又省力。可在饭店吃饭有时就会存在很大的安全隐患,比如财产容易损失。这是怎么回事呢?如何在饭店用餐才能保证安全呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的饭店安全小知识。在饭店财产损失的几种情况 一般来说,顾客会在饭店里财产损失有以下三种情况:一、被偷或者遗失典型案例一:衣服挂饭店椅背上,手...[详情]

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