1、 食品卫生“五四”制度。 由原料到成品实行“四不”制度。 (1) 采购员不买腐烂变质的原料。 (2) 保管员不验收腐烂变质的原料。 (3) 加工人员不用腐烂变质的原料。 (4) 服务员不卖腐烂变质的商品。 2、 成品(食品)存放实行“四隔离”： (1) 生与熟隔离。 (2) 成品与半成品隔离。 (3) 食品与天然冰隔离。 (4) 食品与杂物、药物隔离。 3、 用(食)具实行“四过关”： 一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水)。 4、 环境卫生： 定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负负责。 (1) 环境卫生范围包括食堂、餐厅、仓库、浴...
安全对于每个人来说既是十分重要却又容易令人忽视，安全顾名思义，无危则安，无缺则全。安全就是要以人为本，就是要爱护和保护好自己以及他人...[详情]
食堂烹调对于学生的饮食很重要，一个合理的烹调能起到很大的帮助，那么学校食堂烹调操作规程要求有那些？...[详情]
江苏张家港市民黄女士经营着一家烧烤店，每天生意做到凌晨一两点。想着烧烤炉比较重，每天搬来搬去不方便，她便把它放在了店门口。不过4月4日，黄女士去店里开门营业，发现这烧烤炉居然不见了。 “一直在放在那边（店门口），放了好长时间了。”黄女士说，烧烤炉是去年她花6000元买的，有一米多长，200多斤重，抬走它，需要费不少力。城西派出所民警王天鹏怀疑，“是大型货车，或者大型三轮车上，因为那个烧烤炉比较大，而且挺重的，所以我们怀疑是两名强壮男子，两个人，或者多个人把它搬上（车）去，把它偷走的。” 由于烧烤店附近没有监控，民警排查了路面监控，发现当天早上5点多钟，一辆拉着烧烤炉的小型三轮...
9月16日在宝鸡工作的26岁小伙小符因下体不适前往宝鸡强仕医院检查，治疗过程中两度被要求签字续费，两天花费2.2万元。事后，小符觉得自己受骗了。 手术加“前列腺排毒”花费2.2万小符说，9月16日，因下体不适，他到强仕医院检查，医生诊断为包皮过长、系带短、前列腺炎、左侧睾丸发育不良，随后就被安排进行包皮手术。“我进了手术室，打过麻药之后，大夫说我系带短，最好再做个系带整形手术，...[详情]
江苏张家港市民黄女士经营着一家烧烤店，每天生意做到凌晨一两点。想着烧烤炉比较重，每天搬来搬去不方便，她便把它放在了店门口。不过4月4日，黄女士去店里开门营业，发现这烧烤炉居然不见了。 “一直在放在那边（店门口），放了好长时间了。” 黄女士说，烧烤炉是去年她花6000元买的，有一米多长，200多斤重，抬走它，需要费不少力。城西派出所民警王天鹏怀疑，“是大型货车，或者大型三轮车上，...[详情]
眼下很多居民家中都会使用电烤炉，但如果不留神，很容易引发火灾。前天凌晨，巴南鱼洞街道莲花社区一居民房屋突发大火，导致一名10岁女孩不...[详情]
8月9日晚9点左右，玄武区竺桥的兄弟烤鸭店门面房内浓烟滚滚。不过，吃货们放心，失火时没有鸭子在场。 ...[详情]
