博览会食品安全安全知识
1.关于食品安全的定义： 根据世界卫生组织的定义，食品安全问题是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在，是一个绝对的概念，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。食品安全，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产的安全，也包括经营的安全;既包括结果的安全，也包括过程的安全;既包括现实的安全，也包括未来的安全。 2.食品安全衡量标准 (1)有营养价值;易吸收 (2)有较好的色、香、味和外观形状 (3)无毒、无害...
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食品安全鉴别大全
一、要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 二、用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 三、挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 四、注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点： 1、要看清食品的生产日期和保...[详情]
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怎样控制食品安全
一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品...[详情]
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食品安全教育
食品安全是指食品无毒、无害，并且符合相应的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。如何做好食品安全教育呢?下面带您了...[详情]
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校园食品安全管理
校园食品安全是社会关注的重点，也是餐饮质量整体提升的重要组成部分，下面带您了解一下校园食品安全的相关知识。...[详情]
博览会食品安全安全新闻
长沙的张爷爷今年69岁，近日突然出现睡眠差，有幻觉，看见一群小矮人在开博览会，好不热闹。家里人吓坏了，赶紧将张爷爷送到湖南省第二人民医院神经内科，经检查，老人是患了药物所致的精神障碍。目前经医生诊治，老张爷爷病情已好转，幻觉已基本消除。据家属介绍，张爷爷患帕金森病多年一直在服药，病情有所控制，但行动还是不太利索。近日，因家里拆迁的事情需要人打理，张爷爷性子急，将所服的药物加大了剂量，并到药店买来几种药物一并服下，以为这样病就会好得快些。可是没过几天，张爷爷感觉睡眠明显变差，难以入睡，还感觉有人推他下床，更没想到的是，前天晚上张爷爷突然看见家里的窗帘开始晃动，接着一群小矮人跳出...
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今年互联网之光博览会 这些新玩意有点酷
11月6日，第五届世界互联网大会互联网之光博览会开幕。参展的互联网企业和创新企业将展示他们的新产品、新技术、新应用、新成果。今年有哪些黑科技惊爆我们的眼球？一起去现场看看！ArcSoft虹软：将视觉AI深入生活每个角落 在本届世界互联网大会互联网之光博览会现场，一台暗藏诸多高科技的巨型智能“相机”吸引了众多观众的目光。这台特殊相机就是组委会专门设立的互动体验项目——“用AI（人...[详情]
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网络安全博览会发布会：打一场“人民战争”
昨日，网络安全博览会新闻发布会在武汉国际博览中心举行，作为2016年国家网络安全宣传周重点活动之一，网络安全博览会将于19日-25日在武汉国际博览中心A6-1馆举行。共有95家网络安全领域企业参展，参展企业数量及展区规模均为历届之最。市民可持本人身份证，免费入场。据了解，网络安全博览会由中央网络安全和信息化领导小组办公室、工业和信息化部、公安部指导，武汉市人民政府主办，工业和信...[详情]
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博览会食品安全安全产品
食品安全检测仪
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用，可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]
周边产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
与博览会食品安全相关的文章
“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大，也让消费者触目惊心，近年来我国开始大力发展...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示...[详情]
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高，就是使...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]
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