1.挑选食品时看包装。观察包装物有没有破损，印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的食品。 2.用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 3.要选购带有QS标志的食品。这是企业获得生产许可的标志。 4.注意看说明和标签。标签涵盖了产品的许多重要信息，对于消费者来说应当主要注意以下几点 a) 要看清食品的生产日期和保质期，确保购买的食品在保质期内。 b) 食品的名称必须使用国家标准、行业标准中规定的名称;如果没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名。 c) 《食品安全法》中明确规定，食品标...
冷冻食品涉及范围广泛，每个种类品种繁多，消费者在选择时也有诸多考虑。虽然，大多数消费者表示在超市购买冷鲜食品之前会查看剩余保质期，并且不会购买外表已经解冻的冷鲜食品。但是，依然无法逃避过期、变质冷冻食品的危害。 提高冷冻食品质量 生产企业要加强内部管理，严把冷冻食品原材料质量关。不断加大科技含量，改进加工技术，不断健全冷藏链。将消费者对冷冻食品“简捷、方便”的单纯认识逐步...[详情]
其次，国家监督部门应该加强对小商贩的管理，做好对营业执照的检查等工作。对于发现弄虚作假的行为，一定要严惩不贷。 ...[详情]
日常生活中要注意饮食卫生和食品安全,否则就会传染疾病，危害健康。那么居家生活如何保证食品安全呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
学生是人们关注的重点，学生的饮食安全更是重中之重，我们要时刻关注学生的饮食安全，今天佰佰安全网教大家如何防范校园超市食品安全。 ...[详情]
为了保证食品添加剂能够安全地应用到食品生产加工中，早在2011年4月21日，国务院办公厅就下发了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》(下称通知)，通知中要求全国各级食品监管部门屡行职责，严厉打击包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准，以保证食品添加剂的规范使用。监管鉴于舆论是监管的必要手段，通知进一步要求强化社会监督。明确提出，地方各级政府要建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，完善工作机制，指定专门部门负责，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位内部人员举报。同时，...
近日，内蒙古自治区食品药品监督管理局公开发布了2015年第二期8起食品药品行政处罚案件信息，多加企业因为违反我国有关食药安全规定被予以处罚。1.呼和浩特市赛罕区良芝药房个体工商户陈宇浩购进并销售假冒阿胶，食药部门执法人员依法给予其没收违法所得和罚款的处罚。2.呼和浩特市新城区方民药房个体工商户郭斐购进并销售假冒阿胶，食药部门执法人员依法给予其没收违法所得和罚款的处罚。3.呼和浩...[详情]
2015年12月3日市食药监局公布了对中学生食药安全意识调研结果。结果显示相当一部分中学生在食品安全方面缺乏自我保护意识。...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
