超市中出售的部分散装食品大多是没有预包装的，很多无法清洗和去皮的食品上面没有任何遮盖物，就直接地暴露在空气之中。来来往往的顾客不时地围在这些食品的旁边，低头凑近食品观察其外观。 一般情况下超市中的散装食品，既没有生产日期，也没有配料表，产地，厂名厂址，内在质量也无从鉴别，只能从外观的色泽，形态去辨别，经验是主要鉴别依据，这些都可能是安全隐患。 1.慎重购买散装自选即食食品。在购买散装食品时，要仔细查看有无标注清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件、食用方法等; 2.留意在销售散装食品时有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识; 3.注意销售人员是否按规定统一佩...
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括：供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的，进口商要出示承诺书，注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
冷冻食品涉及范围广泛，每个种类品种繁多，消费者在选择时也有诸多考虑。虽然，大多数消费者表示在超市购买冷鲜食品之前会查看剩余保质期，并且不会购买外表已经解冻的冷鲜食品。但是，依然无法逃避过期、变质冷冻食品的危害。 提高冷冻食品质量 生产企业要加强内部管理，严把冷冻食品原材料质量关。不断加大科技含量，改进加工技术，不断健全冷藏链。将消费者对冷冻食品“简捷、方便”的单纯认识逐步...[详情]
超市工作人员一定要做好食品的检查工作，超市食品安全检查包括什么？佰佰安全网知识库中有非常专业的解答，想了解的朋友可以去查阅一下。...[详情]
有很多消费者都反应，在超市购买的食品有质量问题。超市食品安全规范包括什么？可以登陆佰佰安全网查阅更多相关资讯。...[详情]
购物是女人的天性，尤其是遇到打折促销的时候。女人购物的疯狂，形同上战场。 2015年12月12日，正值“双12”优惠期，48岁的李女士为抢得便宜，在超市内购物排队长达7小时，粒米未进。虽然最后进了优惠名额，却换来13日凌晨心脏病发作，目前仍在医院救治。 2015年12月13日凌晨，市三医院光谷院区急诊科来了一名心口异常疼痛的女患者。急诊科医生李玉涛发现患者李女士的心电图异常，诊断为急性冠脉综合征，幸亏送来及时，再拖晚一步，很可能发展成心梗，赶紧组织抢救。 一问发病经过，陪同来的李女士女儿才说，妈妈在超市里买了一天的东西，又累又饿。原来，听说“双12”超市半价，当天，李女士拎...
3月27日早上发生在湖南岳阳市岳阳楼区站前路巴陵尚品某超市内。视频中一名中年女子对一名小女孩拳打脚踢，态度十分嚣张，小女孩被打的站不起来，28秒内，奶奶对孙女连环暴击23下。之后超市的营业员将女童拉起，嚣张女子返回来对小女孩有时猛烈的掌掴。随后，该名女子拉着小女孩离开。奶奶超市暴打孙女奶奶超市暴打孙女奶奶超市暴打孙女从超市工作人员获悉：对女童拳脚相加的是其奶奶，事件起因疑是女童...[详情]
樊先生在超市购买香米，发现米中有虫，遂诉至法院，要求超市退款并按价款十倍赔偿。近日，九龙坡区法院作出一审判决，被告重庆某超市有限公司九龙坡区西城天街分公司退还购物价款389.8元，并支付赔偿金3898元。2015年11月17日，樊先生在被告超市购买了“傣家乡”泰国茉莉香米两袋，支出价款389.8元。后樊先生在其购得的大米及其包装袋上发现有米虫，并就此与超市进行沟通，沟通未果，遂...[详情]
一棵大头菜被打上蚕蛹的价格，竟卖了69.9元！2017年3月2日，市民周女士反映，这是她在福民街东三条路至东四条路之间的“美廉美”超...[详情]
长沙第一家无人超市去年七月在麓松路开张，24小时营业、没有收银员、扫二维码就能进店。不过，这没人看着的超市，还真有人在里面白吃白喝白...[详情]
