食品的物理性污染通常指食品生产加工过程中的杂质超过规定的含量，或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的食品质量安全问题。 如小麦粉生产过程中，混入磁性金属物，就属于物理性污染。其另一类表现形式为放射性污染，如天然放射性物质在自然界中分布很广，它存在于矿石、土壤、天然水、大气及动植物的所有组织中，特别是鱼类贝类等水产品对某些放射性核素有很强的富集作用，使用食品中放射核素的含量可能超显著地超过周围环境中存在的该核素比放射性。放射性物质的污染主要是通过水及土壤污染农作物、水产品、饲料等，经过生物圈进入食品，并且可通过食物链转移。放射性核素对食品的污染有三种途径：一是核试验的降沉...
放射性污染对食品安全性的影响有哪些？ 放射性对生物的危害是十分严重的。放射性损伤有急性损伤和慢性损伤。如果人在短时间内受到大剂量的X射线、γ射线和中子的全身照射，就会产生急性损伤。轻者有脱毛、感染等症状。当剂量更大时，出现腹泻、呕吐等肠胃损伤。在极高的剂量照射下，发生中枢神经损伤至直死亡。 中枢神经症状主要有无力、怠倦、无欲、虚脱、昏睡等，严重时全身肌肉震颤而引起癫痫样痉挛...[详情]
食品添加剂一直是大家关注的焦点问题，那么，我们应该如何正确看待食品添加剂呢，随小编一起了解下吧。...[详情]
食品添加剂我想大家都不会陌生吧，现在食品里都含有食品添加剂，我们知道食品添加剂对身体的危害，我们该如何确定食品添加剂的安全性呢，佰佰...[详情]
农业部副部长张桃林7日在两会记者会上表示，转基因是传统育种技术的延伸发展，安全性是可控有保证的。经过安全评价批准的转基因食品除了增加人们预期的抗虫抗旱等功能以外，并不增加额外风险。目前世界上没有发现一例被证实的转基因食品安全性问题。佰佰安全网提醒，对于屡禁不止的食品、药品问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，更多食品安全常识，尽在佰佰安全网。
网络对儿童而言也是一把“双刃剑”，一方面可以让儿童更早接触现代人必备的网络知识和技能，为他们打开通往无远弗届的未知世界的大门；另一方面，过早触网也容易让儿童沉溺于网络游戏等虚拟空间不能自拔，容易对儿童的正常学习和成长造成影响和干扰。 最近发布的一份广东省少年儿童网络素养状况调研报告显示，广东省儿童触网出现明显的低龄化趋势，超过23%的学龄前儿童（3—6岁）每天使用网络的时间在3...[详情]
刘慈欣《三体》获雨果奖，科幻艺术界的诺贝尔奖，为亚洲首次获奖，对于中国科幻文学的意义，现在下定论还为时尚早，但是，这次开创先河，一定会引起大家对科幻文学的关注，也许一时不能改变玄幻小说充斥整个互联网的局面，但是对于发觉少年儿童兴趣，一定会起到极大的推动作用。有评论认为，美国的科幻小说越来越偏离“硬科幻”的道路，反而有很多反对科技的主题，对此刘慈欣认为：“这可能算是科幻作品的一个...[详情]
继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼...[详情]
人类已进入21世纪，然而，在改革开放前沿的福建省，一个只有4300多人的小山村，竟有近千名“童养媳”，当地人对此见怪不怪。直到有一位...[详情]
