食品安全检测技术课程简介安全知识
在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，例如：生态食品、自然食品、蓝色天使食品、健康食品、有机农业食品等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。 绿色食品具备的条件 1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。 3.产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。 4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 绿色食品标...
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食品细菌检测方法
一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...[详情]
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核辐射食品如何检测
核辐射食品的检测： 以个人的条件是很难检测核辐射在食物中的含量的，这需要精密的检测仪器和设备，对于食品辐射量是否超标没有办法用直观的方法获知，目前能做这项工做的机构是食物卫生监督机构和获得认证的食品检测机构。含有一定的辐射很正常，关键是是否超过了人体能承受的量，这需要长时间的实验获得具体的参数。你自己弄点简单仪器是搞不了的，其实你所知道的海洋核隐患只是其中的一小部分。 核...[详情]
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食品贮藏保鲜技术
喜欢看电视剧的朋友们，家里怎么可能不备着各种好吃的呢!但是，像粮食之类的食物，储存起来还真的不是很方便，总是这里一袋大米，那里一包食...[详情]
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小儿龋齿简介
“小儿龋齿简介”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
食品安全检测技术课程简介安全新闻
2014年出现了不少的食品安全事件，为了做好2015年的食品安全监管工作，北京市食药监局近日表示，2015年会把食品监管权力清单向社会公示，同时还会设立500个社区食品监测站点，方便市民对食品的安全检测。食药安全信息员将用快检设施北京市食药监局局长张志宽介绍，为了保证食品安全的快速检测，北京目前已为322个街乡配备了1142套食品药品检测设备，在社区、村庄聘用了8200余名食品药品安全信息员，构建社会监督网络。另外，预计在2015年底，北京市食药监局会在事先考察好的500个社区，直接建立食品监测站点。此外，新设立的食药监网监大队，则将对全市2.9万家经营食品药品的网店、网站、...
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食品添加剂检测标准明确 方有肋解决食品安全问题
这些年来，各类食品的安全事件频繁发生，而且类似事件反复发生，一些监管部门貌似也非常无奈，拿不出根本的解决办法。是什么原因呢？或许是缺乏具体的食品检测标准，导致食品安全监管部门在行使权力时，没有具体的标准可依。近几年，食品安全的“亡羊”不少，我们的“牢”虽然也不断地补了起来，比如，加强了监管力量，成立了国家食品药品监督管理总局;修正了刑法，食品安全犯罪最低将被判处有期徒刑，直至死...[详情]
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新版食品安全法对检测认证机构的规范要求
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等的法律效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全...[详情]
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食品安全检测技术课程简介安全产品
食品安全检测仪
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用，可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]
周边产品
食品甲醛检测仪
食品甲醛检测仪，又称电化学便携式气体检测仪，采用原装进口电化学传感器和集成电路中央处理器组成，被检...[详情]
食品细菌检测仪
食品细菌检测仪多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器，广泛应用于蔬菜瓜果，米面制品，干货副食品，...[详情]
与食品安全检测技术课程简介相关的文章
“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大，也让消费者触目惊心，近年来我国开始大力发展...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候，也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上，有时候眼见未必为实，有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么，一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转，视频中显示...[详情]
近年来，越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现，丰富了儿童的日常饮食，但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高，就是使...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]
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