造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食入这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需...
学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食，对孩子的吸引力是非常大的，而且，这些小食品价格相当低廉，价格从几角钱到一两元不等，颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异，卖相诱人，名字也都取得很有特色。但是，这些小食品里不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期，明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害，除了要多增强孩子的校园饮食知识，家长最好少给孩子带零...[详情]
食品安全检查的内容包括： (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求; (四)食品生产经营过程的卫生要求; (五)与食品安全有关的质量要求; (六)食品检验方法与规程等。 温馨提醒： ...[详情]
食品安全是我们近几年关注的焦点话题，那么您知道食品安全法和食品卫生法相比较有哪些区别吗？...[详情]
校园食品安全是指校园里食品方面的安全问题。那么，为什么要关注学校食品安全呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
据交通运输部微信号14日消息，交通运输部会同工业和信息化部、公安部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局联合发布《关于深入推进道路运输安全专项整治 切实加强道路运输安全协同监管的通知》（下称《通知》），推动建立分工负责、齐抓共管、综合治理的道路运输安全协同监管格局。据悉，《通知》重点围绕道路运输经营主体、运输车辆和从业人员三个核心要素，聚焦“五个监管”，加快建立事前事中事后全过程信息共享与联动机制。聚焦数字监管，推动信息共享。《通知》着力推动建立健全部门间信息共享机制，在确保网络信息安全的前提下，按照方便使用、便捷监管、安全高效的原则，加快推进相关管理系统对接，全面实现道路运输...
单位名称、单位住址、法定代表人、主要产品产能、产排污节点、污物及污染治理设施、污染物排放口……从7月开始，火电及造纸行业的所有重点排污企业都必须持有包含这些信息的排污许可证。 “过去就是几页纸，现在变成‘一本书’。”环保部排污许可证办公室主任汪键近日在接受记者独家采访时指出，相比形式上的变化，环境监管体制的变革更值得期待。据他介绍，排污许可证制度全面推开后，环境管理将全面进入依...[详情]
为了确保交通安全，避免交通事故的发生，交警路面检查是常有的事。但依旧会发生部分驾驶员“临阵脱逃”的情况。2015年8月30下午，记者从市公安局新闻办了解到，8月29日，蚌埠市一名男子涉嫌醉驾，在交通民警执法过程中，该男子借机逃跑后，意外死亡。经初步调查，8月29日15时许，市公安局交警支队一大队民警在路面执法检查中，发现骑摩托车的男子、出生于1970年的淮上区曹老集镇居民褚某，...[详情]
一部闽DE××22绿色车身渣土车，无视停车接受检查指示和执法人员人身安全，加大油门冲了过去。被执法人员追上拦停后，驾驶员黄某还耍起了...[详情]
日前，山东高速公路启用智能交通安全系统建设。在高速公路分期建设卡口、高清监控摄像机，以及违法抓拍、测速等设施，实现数据图像传输，同时...[详情]
