学校食堂采购验收操作规程要求 1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收，有验收入库记录，做到每入必录，注明名称、数量、价格、金额等事项，并签明意见和验收人的名字及日期。 2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量，验收员、复核员两人签名，并48小时留样。 3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。 4、定性包装食品的验收五要素：一看：看包装是否有厂名、厂址、日期(生产日期和保质期)。二查：查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验：验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻：气味是否有异味。五摸：手感是否有异样。 5、非定性包装食物的...
佰佰安全网给大家详细的提供几点相关的知识。 一、凡是饭堂提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样。 二、饭堂每餐、每样食品必须要求留足150g，分别盛放在已消毒的餐具中。 三、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。 四、留样食冷却后，必须用保鲜膜密封好，并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人。 五、食品留样必须立即密封好、贴好标签后，必须立即存入...[详情]
小编给大家详细的介绍几点建议; 一、食品入库前必须将里面清理干净、进行消毒，建立出入库食品登记制度，食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况，并按入库的时间分类存放且区(间)标识明显，避免混放造成污染;做到先进先出，避免因贮存时间过长而生虫、发霉或者遗忘超出保质期。不得存放无标签的食品及食品原料。 二、入库食...[详情]
食堂食品再加热操作规程中也是需要一定的规章制度，通过小编一起来详细的介绍一下学校食堂食品再加热操作规程要求。...[详情]
“食不言寝不语”，这句流传两千多年的古训，在广东中山一所学校得到了实践。中山市纪中三鑫凯茵学校推出了“无声食堂”，倡导就餐过程中，学生安静文明用餐，以微笑、眼神以及统一的手势语与老师沟通，从而达到集体安静、有序就餐。校方表示，倡导“无声食堂”，不是说绝对的不讲话，如确需沟通，要尽量做到轻声细语，不对周围人造成干扰。 （图为学生用手势告诉老师要加汤。）上午11：30，学生便陆陆续续来到了学校食堂二楼，楼梯上的文明就餐标语以及“欢迎您进入无声餐厅”尤其突出。这时候，工作人员已在食堂摆放好餐具和饭菜，统一分餐；同学们排着路队，“悄悄”来到相应就餐桌，轻轻坐下，安静吃起饭来。不时看到...
自从谷歌收购Nest、苹果发布HomeKit平台开始，无论国内外公司、传统制造商与尽心互联网企业，大家纷纷将目标指向智能家居、可穿戴设备行业，物联网成了新的风口。几年间再伴随着全民创业的大潮，企业们纷纷宣布自己的智能家居战略，同时中小型智能硬件企业也不断涌现。然而行业的火爆并不能掩盖这个行业相对缓慢的发展，近一两年智能家居企业依旧停留在设备联网的层面，于是便有人评价目前所谓的智...[详情]
3 月 30 日，晚上 9 点 20 分左右，湖南省娄底市新化县奉家镇毛家村九组的彭作扬家木房突然起火，火灾原因疑似电器起火，现场没有人员伤亡。起火后，80 多名村民参与救火，从现场人员发来的视频，可以看到，木房屋已被大火吞噬，只剩框架。记者联系到毛家村村支书奉光焰，他表示，村民们从各方用桶子装来水，参与救火，但火灾太大，无法控制，最终大火在 31 日凌晨 1 点左右，基本燃烧...[详情]
7月31号凌晨，烟台龙口市东营曹家村的曹贻增半夜醒了，发现手机已经充满了电，就顺手拔了下来。可就在这一瞬间，屋子突然“轰”一声爆炸了...[详情]
今天（15日）上午，多名网友爆料，周口市太康县板桥镇一家卖电器的商场发生着火事故。是线路老化引起的火灾，店内数十万元的电器被烧毁。...[详情]
